张教授笑了笑,从车筐里掏出搪瓷缸子递过去:
“给我装点鹅骨头回去,我熬汤用。这鹅骨头里的胶原蛋白慢炖出来,比猪肉骨头清亮多了。”
纪黎宴把切下来的鹅骨架装进搪瓷缸子里。
张教授接过来,端详了一下缸子里的骨头,发出一声赞许的“嗯”,然后推着自行车慢悠悠地走了。
这天晚上纪黎宴回到出租屋之后,没有急着算账。
他把推车擦干净,把烤架拆下来仔细刷洗了一遍,然后烧了一壶水,泡了杯茶坐在桌边。
手机屏幕亮了一下,是周哥发来的消息:“小纪,明天给你备四十只?”
他想了想,回了一个字:“好。”
发完这条消息,他又打开备忘录,把“雇人”那条删掉了,改成“租门面,联系装修”。
后面加了一行小字。
“后门小吃街,第三套。”
第二天上午,纪黎宴去看了那套门面房。
房东是个六十多岁的老太太。
姓王,说话慢悠悠的,带着一口浓重的京腔。
她领着纪黎宴在屋里转了一圈,一边走一边介绍。
门面房面积不到四十平米,前面是开放式的铺面,后面隔出一间厨房和一间储物间。
厨房里有一套现成的排烟系统,虽然旧了点,但功能完好。
储物间里有一台老式的双开门冰柜,制冷效果一般,但临时用用没问题。
“以前是个卖炸酱面的,”王阿姨站在铺面中央,伸手指了指墙角。
“那儿原来有个灶台,我给拆了。你要用的话,自己看着装。”
纪黎宴站在铺面里环视了一圈。
四米宽的门面朝向小吃街,采光不错,上午的阳光透过玻璃门洒进来,在水泥地面上铺开一片暖黄色的光斑。
门口有一个不到一米宽的小台阶,摆两张桌子刚刚好。
“月租多少?”
“七千五,压一付三。你要是签一年,可以便宜点,七千二。”
“签一年。”
王阿姨看了他一眼:“痛快。那我下午把合同打出来,你随时来签。”
纪黎宴付了定金,又跟王阿姨要了钥匙,说下午带人来量尺寸做装修。
王阿姨摆摆手说随便折腾,只要不把承重墙砸了就行。
从门面房出来,纪黎宴站在小吃街的路边,看着来来往往的行人。
小吃街不长,两三百米的样子。
两侧挤满了各式各样的小店。
麻辣烫、烤冷面、煎饼果子、螺蛳粉、炸串、奶茶......
热气和香味交织在一起,随着人群的流动在整条街上弥漫开来。
他的门面房在小吃街的后段,靠近居民区,离清北两校的侧门都只有不到两百米的距离。
虽然不在最热闹的位置,但胜在安静、宽敞,门口还有一小块空地可以摆桌凳。
纪黎宴拿出手机拍了张门面的照片,发到了三个群里。
“新店地址:后门小吃街往里走一百五十米,蓝色门头,下周开业。开业当天前五十名顾客送半只烤鹅。”
群里瞬间炸了。
“老板开店了!!!!!!”
“终于不用在校门口吹着风排队了!!!”
“开业当天我要翘课去排队。”
“蓝色门头是吧?我记住了,到时候我提前一小时去蹲着。”
“前五十名送半只??那我岂不是能白嫖一次??”
“老板你太会做生意了......”
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