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第63章 最美的葡萄酒（第1页）
“那当然，你没发现坏掉的葡萄都有一股酒味吗？嘿嘿，我还听说过一种一个很奇特的酿酒方法”苏鱼说着说着突然笑了起来。
“什么奇特方法，让你这么高兴。”沈沅清看着苏鱼这种神经兮兮的表现，无奈的问
“葡萄酿酒呢，需要把葡萄碾碎，所以当地人都会让未婚的少女用脚踩葡萄，说是最美的少女，酿最香的酒。哈哈……你会不会也是这么认为的”
苏鱼说完就哈哈大笑，最后还调侃了沈沅清一句。
其他人则是露出嫌弃的表情，脚踩的怎么听着就别扭，连沈沅清也是一样，这人真是没有情趣啊。
不过说到葡萄酒，自己到时可以酿一些，这里酿粮食酒是不能私自酿的，只有一些有特许经营的才行，所以酿酒也是暴利啊，不过果酒就没限制。
过两天葡萄当季的话，自己可以多收一些葡萄来酿酒。
三伏天终于过去，秋老虎跟进时，这时家里有葡萄也开始大量成熟，苏鱼集中收了好几篮葡萄开始制作葡萄酒。
苏鱼先把自己需要的器具放进开水里煮沸消毒，放在太阳下晒干。
葡萄清洗后，挑出破损的葡萄，葡萄一颗一颗的捡下，晾干水分，放在盆里每一颗都捏碎，混入冰糖，这糖比葡萄可贵多了。
把葡萄汁都放进发酵坛里，密封放在阴凉的位置发酵就好，这里葡萄太便宜了，苏鱼整整酿了三大坛的酒，要不是糖太贵了，苏鱼还想多酿点。
三伏过了，秋闱就近了，这里的秋闱都是中秋左右，赶考的书生开始多了起来，苏鱼的茶棚这两天几乎每天都会有赶考的书生歇脚。
秀才相遇都会相互行礼交流，苏鱼看着秀才聚堆，在想到沈沅清这个人也是秀才但是好像跟他们不是一个时空。沈沅清最近白天几乎不来茶棚，只在吃饭时来打个卡。
进去八月天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。
天上开始看到偶有大雁南飞，一些早熟的作物开始早早的开始了收割，今年最后的农忙也开始了。
大人在地里忙活，小孩也不得清闲，穷人的孩子早当家，都开始做力所能及的事。
这天傍晚小牛跑到苏鱼的茶棚，苏鱼还以为是来找大头一块玩的，没想到小牛是找自己的。
“苏掌柜，你这里收不收黄豆啊”
小牛有点拘谨，还满含希望的问苏鱼
“黄豆？我这里做吃食的自然是收，只是黄豆一般在我这里是发豆芽的，用的不是太多，如果你家想卖黄豆的话，李豆腐家肯定需要，你家可以卖给她家”
苏鱼以为小牛家想卖黄豆，可是自己这里不需要太多黄豆，李豆腐家做豆腐的，黄豆肯定需要的量大。
谁知小牛摇了摇头，否认道
“不是我家卖黄豆，是我卖黄豆”
“你卖黄豆，你从哪里来的，从家里拿的，这个可得经过你家大人的同意，知道嘛”
苏鱼提醒小牛这个孩子，可不能做偷粮食的事。
“这个是我从山坡上捡的，不是家里的，我就是想用黄豆跟你换点好吃的”
小牛盘算只有苏掌柜这里都好吃的，去跟李豆腐家换，除了换豆腐啥都换不到，自己怎么会傻到卖给李豆腐呢。
“野外还能捡黄豆？你拿过来我看看”
小牛从一兜里掏出一把黄豆，苏鱼看了看，这黄豆大小不一，一看就是质量参差不齐，种植的哪怕现在的黄豆不是前世育种后种子，也是经过几百年选育的，至少大小还是能看的。
再联想到小牛说黄豆是从野外捡的，才想到这里是黄豆的原产地，野外肯定有原生种，这黄豆应该就是野外的原生种。
“嗯，你这黄豆我是能收，只是这一把有点少，你这如果多一些，比如一盆之类的我就能收”
“这个没问题，我家里还有一些，这两天我再采点，过两天就给你送过来”
小牛一听苏鱼收自己的黄豆很是开心，自己可以吃好吃的了，苏掌柜真像爹说的，一些别人不需要的都要，而且会神奇变成好吃的。
比如绿豆制成粉丝，还有家里之前的桃树，种了那么多年，结的果家里的猪都不喜欢吃，这今年苏掌柜买回去。种了一年用了什么嫁接技术，竟然结出特别好吃的桃，真是厉害啊。
自己就猜想到苏掌柜可能收自己的黄豆，才会用空余的时间，跑野外采了一把野大豆，还晾晒脱壳后，带来问问。
既然苏掌柜收自己的黄豆，自己就得加倍努力去找野大豆了，这野外的大豆都是无主的，谁先到就是谁的，自己得抓紧了。
没过两天小牛带着满满一篮子黄豆，这几天小牛为了摘黄豆，那是早起晚归的漫山遍野的找野大豆，整个人都黑了两圈，终于凑足一篮子黄豆，卖给了苏鱼。
苏鱼看在孩子辛苦的份上给了小牛半斤虎皮核桃和一斤西瓜子来交换。
这核桃是苏鱼收的，这里人工便宜，苏鱼还挑剔直接收的去壳的核桃，没比带壳的贵多少。
核桃加上自己发的麦芽糖和大料一块熬糖稀后，下烤干的核桃翻炒，每个核桃都沾满糖浆后，盛出晾凉就可以了。
这个许多人都喜欢，甜甜的糖衣后，是酥香的核桃，越吃越香。
过往有余钱的客商都会买一点，作为路上打发时间的零食。
苏鱼发现零食还是很有市场的，也用西瓜子做了瓜子。
这里的西瓜子当做瓜子磕的人也不少，但是一般做的都是原味的。
苏鱼就做了特色五香西瓜子，五香的味道或者瓜子仁的味道，那是休闲娱乐两不误啊，每天中午歇脚时，茶棚的嗑瓜子声络绎不绝。
唯一麻烦的就是，这里人可没什么素质一说，瓜子皮乱丢一地，牛婶几只能有空就扫地。
小牛看苏鱼给了自己这么多好吃的，很是开心。感觉这几天的辛苦没有白费，只是可惜，怎么野外黄豆才这么点，如果再多点，自己就能经常换好吃的了。
小牛通过跟苏鱼换大豆的事件，真切感受到了努力就有回报这个道理，往后不管做什么都很努力。看小说，630book
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