迈克尔无奈叹气,对这店彻底没信心。
史国栋环顾一圈,店里居然坐得满满当当。
他指了指热闹的客人,一脸不可思议。
“你敢信,这种店在当地还挺火爆。”
迈克尔瞪大眼,不敢相信自己的耳朵。
“就这味道这服务,还能火爆?”
史国栋耸耸肩,笑得哭笑不得。
“本地人没吃过正宗川味,以为这就是中国味。”
迈克尔恍然大悟,又好气又好笑。
两人不敢多待,赶紧赶往下一家店。
结果一家比一家夸张,魔改方式五花八门。
这家锅底加花生酱,那家锅底加白糖。
还有一家更离谱,居然往火锅里加椰奶。
肉类不腌不切,大块直接丢进锅里。
配菜乱搭一通,完全不管火锅搭配逻辑。
走完六家店,史国栋和迈克尔站在街头。
两人对视一眼,直接笑得直不起腰。
“我服了,这些店主真是改造鬼才。”
迈克尔擦了擦笑出来的眼泪,连连摇头。
“好好的川渝火锅,被改成非洲融合菜。”
史国栋喘着气,好不容易才平复下来。
“笑归笑,名声都快被他们败光了。”
迈克尔一听这话,立刻收起笑容。
“那怎么办,总不能看着品牌砸了吧?”
史国栋眼神一厉,已经有了主意。
“好办,全部闭店,集中培训一周。”
迈克尔一愣,有点担心店主不配合。
“闭店一周,他们不得跟我们急眼?”
史国栋冷笑一声,底气十足。
“不想赚大钱,他们尽管反对。”
当天晚上,六位店主被召集到一起。
一听说要闭店培训,当场就炸开了锅。
“史总,不行啊,闭店一天少赚一天钱!”
胖店主最先跳出来,一脸苦大仇深。
“就是,我们生意本来就挺好的。”
瘦高个店主跟着附和,满脸不情愿。
史国栋往椅子上一坐,不紧不慢开口。
“生意好,是因为你们没见过真正的好。”
店主们你看我我看你,个个一脸不服。
“我们味道也不差,客人都夸好吃。”
史国栋懒得废话,直接让人准备两锅底料。
一锅是他们的魔改锅底,一锅是正宗川渝底料。
正宗底料一炒出来,红亮油润,麻辣飘香。
整个房间瞬间被香味包围,店主们都看呆了。
“闻闻,这才叫川渝火锅,这才叫香。”
史国栋指着两锅底料,语气平淡。
“你们那锅,只能叫四不像大乱炖。”
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