630中文网>一碗面50块 > 第一百一十章 不要吹了再吹这菜就凉了求全订（第3页）
第一百一十章 不要吹了再吹这菜就凉了求全订（第3页）
“有空的时候，是不是好好研究一下甜面酱的制作？”
对于调味，林非凡有着无与伦比的天赋，所以他想要试一试。
原来他做菜，不管是使用豆瓣酱、甜面酱，甚至是酱油、醋等，都是想着买。
可买来的东西，品质太不可控。
最主要的是，就算是同一个品牌的产品，每一批调味料的品质、口味，都有所差异。
这样一来，他调配出来的一些调味料，就没法形成统一的标准。
比如做鱼香肉丝的鱼香汁，他现在已经研究出来各种调味料的最佳比例。
如果使用的各种调味料，都是一样的，那么按照他研究出来的比例，谁也可以调配出最佳效果。
可是，这几乎是不可能的，因为现在市面上的所有调料，都不可能一样。
就算是同一个厂出品的调味料，也是有区别的。
这一点，对于平常厨子来说，没有太大影响。
但是对于追求极致的林非凡来说，影响却是很大。
只不过，现在林非凡已经够忙的了，现在他也就是想一想，要是真做，他不止是没空，也没钱。
很快，就把家里的冻猪肉，全都变成了京酱肉丝。
一条条滚圆、饱满、晶莹的肉丝看着就惹人喜爱。
它们像是用水晶雕琢出来的，一根根晶莹剔透。
看着是那么光滑圆润，还带着光，闪着亮。
这是艺术品，哪里是一道入口的菜啊！
用鼻子一闻，那甜面酱的咸味儿，就扑面而来。
这时，林非凡之前醒过的面，已经做成薄面饼，并且用电饼铛烤好。
有着薄面饼，卷上刚出锅的色泽洪亮、酱香浓郁的京酱肉丝。
再辅以葱丝，卷起来，咬一口，口味咸甜适中，风味更是十分独特。
这真是此物只应天上有，人间哪有几回闻？
肉丝上面裹着酱汁，细细品尝，甜面酱咸甜的味道布满口腔。
吃一口，绝对让你回味无穷。
这样的美味，绝对是越吃感觉越好吃，吃了还想吃。
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可是，林非凡忍住了，他只是吃了十几张小饼，就不再吃。
不是不想吃了，而是再吃就没了。
他家里老的老，小的小，可还都没吃晚饭呢！
看看盘子里的亮红肉丝，那股浓郁的酱香充斥口鼻。
还有滑嫩的肉丝、清爽的黄瓜丝，令人回味无穷。
这个中滋味，只有吃过的人才知道。
如果他放开了吃，一大盘京酱肉丝，肯定会很快就被他消灭殆尽，辈全数塞进肚子。
“哇？好香的味道，酱骨头？酱排骨？酱肘子？都不对，里面有一股甜甜的味道。”
就在林非凡看着盘子，努力的自我挣扎的时候，门响了。
门开了，接着就是一个大惊小怪、好似没有见过世面的声音传来。
“京酱肉丝，我在你大哥工作的明御楼吃过，记忆深刻。”
随着声音传来，盛彩霞和抱着孩子的赵依依，走进了家门。
“你们干什么去了？再不回来，我都要吃光了。”
看着只是少了一个边角的京酱肉丝，林非凡故作可惜的道。
他是真想再吃几口的，毕竟之前他没舍得，就算是吃了十几张小薄面屏，也没消耗几根肉丝。
可惜，现在也就只能看看了。
“林非凡，你行啊！居然能化腐朽为神奇，能做出好吃的鱼香肉丝，已经很不错了，万万没想到，这肉丝还能变成这么香的京酱肉丝？”
“我就看不上你这没见过世面的样子，这才哪到哪？也就是没有时间研究，要不然，我高低给你做出一份正宗的清炖乳鸽。”
“行了，不要吹了，吹的多了，这菜就凉了！”
还是盛彩霞行动快，此时已经取来了面饼，打算开吃了。
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