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第737章 茶香古渡与沸涌的光阴(第2页)

茶农们重新忙碌起来,有人上山采茶,有人在泉边汲水,有人教孩子们辨茶味,茶叶商的伙计也加入进来,说要学传统制茶法,

“机器炒不出茶魂,还是锅里的火能焙出光阴的味”。

离开茶香古渡时,夕阳的金光洒在河面上,茶碗里的茶汤映着晚霞,像把落日都泡成了琥珀色。

船桨划水的“哗哗”声混着茶农们的吆喝声,像首关于沉淀的歌谣,顺着水流飘向远方。

茶婆婆送给每个人一小罐封装好的云雾茶,茶罐是紫砂的,上面刻着个“品”字,罐口盖着樟木塞:

“这茶能帮你记住慢下来的好,以后急着赶路时,就泡上一杯,茶魂会告诉你,再远的路,也得一口一口品着走。记住,好茶叶要用心炒,就像日子要用心过,火够匀,茶才香,心够静,味才长。”

小托姆的日志本上,画下了淡如水的茶汤和挂着金圈的浓茶,旁边写着:

“茶味的平衡不是只有浓淡,是知道苦后有甘,涩中藏香,像茶魂一样,既要有沸水冲泡的热烈,也要有静置沉淀的从容。

就像这古渡,茶叶会老,茶水会凉,可只要有人愿意守住润茶泉的清、云雾山的灵,茶魂就永远不会被冲淡,那些藏在茶里的光阴,

总会在茶汤的涟漪中,透出最沉静的力量,告诉大家,真正的滋味从不是现成的甜香,是炒茶时的耐心,是品茶时的专注,是哪怕茶凉了,也能想起初泡时的滚烫,让每一口茶,都带着时光焙出的暖。”

他把茶罐揣进怀里,紫砂的温度混着茶香,像揣了段能泡开的岁月。

回望茶香古渡,暮色中的云雾山泛着黛青色,润茶泉的水声在山涧里流淌,老茶摊的竹桌旁,仍有船客捧着茶碗不愿离去,仿佛想把这茶味多留一会儿。

艾琳娜知道,这里的茶汤不会再轻易变淡了,茶魂的苏醒与茶农们的坚守,会让古渡永远飘着醇厚的茶香,就像那些藏在生活里的滋味,无论时代如何追求快捷的满足,

只要有人愿意慢下来,用心去采,去炒,去品,就总能在浮躁的日子里,泡出属于自己的那盏茶,让每一口回甘,都成为时光对耐心的馈赠,温暖着一代又一代人的味蕾与心灵。

下一站会是哪里?或许是酝酿回甘的山谷,或许是沉淀故事的河畔,又或许,是某个正在用茶汤记录岁月的角落。但无论去哪里,他们都带着茶香古渡的启示:

真正的品味,从不是对奢华的追求,是在平淡中尝出层次,是让每一片茶叶都带着云雾的清灵,每一次冲泡都藏着不急躁的智慧,就像茶魂的守护,

不是让茶汤永远滚烫,是让每个品茶人都相信,只要懂得等待,哪怕是最普通的茶叶,也能在时光里泡出最动人的滋味,余韵悠长,久久不散。

离开茶香古渡,顺着飘着松烟墨香的驿道向北行走六十天,队伍在一条被书声浸润的古巷前停了下来。

巷子里的青石板路被磨得发亮,两侧的老屋里,窗棂上都糊着宣纸,隐约可见挥毫泼墨的身影。

墨汁在砚台里研磨的“沙沙”声,混着孩童诵读的“之乎者也”,像把千年的文脉都揉进了空气里。

巷尾的“文心堂”前,摆着十几张案几,老夫子们正握着毛笔,在宣纸上书写,笔锋转折间,或苍劲如松,或飘逸似云,墨香顺着巷口的风飘出很远,连路过的飞鸟都像被惊动,盘旋着不肯离去。

当地的老墨匠墨伯说,这是“墨香巷”,巷里的墨是用“松烟、桐油、麝香”制成的,墨迹里藏着“墨魂”,能留住文字的灵气——

好墨写的字百年不褪色,用心书的文能引人共鸣,据说最古老的那本“文脉手札”,能让读它的人看见历代文人的书写身影,连失传的古籍篇章都能在墨迹中重现。

可这半年来,墨汁的色泽越来越暗淡,有的刚写在纸上就晕开,连最浓稠的“宿墨”都失去了筋骨——本该能一笔成型的笔画,现在拖泥带水,像被雨水泡过的蛛网。

住在文心堂后的老书法家墨婆婆,正坐在案前,手里握着墨锭研磨,墨条在砚台里打滑,磨出的墨汁稀薄如灰水,她对着晕开的字迹叹气:

“以前这松烟墨在砚台里会发沉,磨出的墨汁能挂住笔锋,写个‘永’字,横如千里阵云,竖似万岁枯藤。

现在倒好,墨里全是渣滓,昨天给书院写的匾额,刚挂上去就花了,山长以为我手抖得握不住笔,唉,这杆笔怕是要悬起来了。”

艾琳娜走到文心堂的展柜前,拿起那本“文脉手札”。

泛黄的宣纸上,墨迹边缘泛着诡异的灰,不像松烟墨该有的乌黑,她用指尖轻触纸面,墨迹竟微微发黏,凑近闻,墨香里混着股化学溶剂的气味,与巷外堆着的瓶装墨汁相似。

“不是笔力衰了,是‘墨魂被稀释了’。”她指着巷口的文具店,货架上摆着五颜六色的速干笔,

“这些‘快干墨’是外来的商贩带来的,他们觉得传统制墨‘太费工时’,用工业炭黑勾兑墨汁,用机器纸代替宣纸,还把废墨倒进松树林,污染了制墨的原料,

墨魂靠的是松烟的精纯与制墨人的静心研磨,被化工的‘浮气’一冲,就像被搅浑的砚池,自然凝不住笔锋,更承不起文脉的重量。”

小托姆蹲在制墨坊的废料堆前,捡起一块废墨锭。

墨锭的断面能看到细小的气泡和杂质,他用指甲刮下一点粉末,在指间搓捻,没有松烟墨该有的细腻感,反而像掺了沙砾。

“这根本不是用心制的!”他想起在陶艺古窑见过的活泥,

“真正的松烟墨要‘百炼千锤’,墨锭要阴干三年才可用,这墨里的气泡,是商贩图快用机器压制的,制墨的人肯定没试过墨的浓淡!”

墨伯背着松烟篓,带众人往巷子后方的“松烟窑”走。

窑里的松树心正在缓慢燃烧,青烟顺着陶管汇入收集袋,凝成细腻的黑色粉末,这是制墨的核心原料。以前窑边总围着捣烟的匠人,说笑声混着捶打的“咚咚”声,

像在给墨魂注入生气,现在的松烟窑,柴火烧得噼啪作响,冒出的黑烟又浓又呛,收集袋里的烟灰混着焦渣,松烟的清香味变成了焦糊味。

“是上个月来的文具商干的,”墨伯用竹筛过滤松烟粉,声音里带着痛心,“他们说松烟‘产量低’,逼着我们用石油炭黑制墨,

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