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第401章 去城里开土菜馆（第5页）

三人说说笑笑，不一会儿就摘了满满两筐栗子。秦香莲又采了些野山楂，红彤彤的挂在枝头，看着就酸溜溜的。“回去让十娘嫂子熬山楂酱，配馒头吃肯定好吃。”

下山的时候，太阳已经偏西，把三人的影子拉得老长。路过一片竹林，张大柱砍了几根竹子，打算回去给胡秀英编个竹篮，让她买菜用。胡秀英看着他宽厚的背影，心里甜滋滋的，这样的日子，平淡却踏实。

回到城里，杜十娘正等着他们呢，见筐里的栗子就笑着说：“我就知道你们能满载而归，今晚就炒栗子，让客人尝尝鲜。”

她接过栗子，挑出饱满的，用清水洗干净，放进锅里，加了些粗沙和糖，开始翻炒。

很快，炒栗子的香气就飘满了整个菜馆，甜甜的、暖暖的，引得路过的人都忍不住停下脚步：“老板，炒栗子卖吗？”

张大柱笑着说：“卖！刚出锅的，热乎着呢！”

晚上打烊后，大家围坐在大堂里，剥着炒栗子吃，杜老汉喝着新米酿的酒，感慨道：“这日子就该这样，热热闹闹，有滋有味。”

杜十娘剥开一颗栗子，递给胡秀英：“秀英嫂子，你尝尝，甜不甜？”

胡秀英咬了一口，点点头：“甜，比城里买的甜多了。”她看着窗外的月光，轻声说，“等栗子卖得好，明年让村里多种点栗子树，既能结果子，又能当柴火。”

张大柱笑着说：“好主意！我明天就跟村里说，让大家在山脚下种，成活率高。”

正说着，秦立峰从外面走进来，手里拿着个布包：“给你们送药粉来了，驱狼的，撒在菜馆周围，晚上睡觉踏实。”

他把布包递给张大柱，“村里的路开始修了，后生们都劲头足着呢，说等路修好了，往城里送菜更方便。”

张大柱心里一暖：“辛苦师傅了，药粉我这就去撒。”他拿起布包，走到菜馆周围，把药粉撒在墙角和门口，一股淡淡的草药味弥漫开来。

胡秀英给秦立峰倒了杯酒：“师傅，您也歇歇，尝尝我们炒的栗子。”

秦立峰接过酒杯，喝了一口：“你们在城里好好干，村里有我呢。对了，学堂的地基已经打好了，过几天就开始盖，等盖好了，就请镇上的教书先生来教书。”

大家听了都很高兴，杜十娘说：“等学堂盖好了，我们送些桌椅过去，再给孩子们买些笔纸。”

张大柱点点头：“应该的，让村里的娃都能读书识字，将来有出息。”

夜渐渐深了，炒栗子的香气还在空气中弥漫，和着淡淡的酒香、饭菜香，成了最温暖的味道。

日子就这么一天天过着，乡野土菜馆的生意越来越红火，村里的日子也越来越好，路修宽了，学堂盖起来了，孩子们的读书声传遍了整个村子。

张大柱和胡秀英偶尔会回村里住几天，帮着干点农活，看看乡亲们，每次回去，都能感受到村里的变化，心里满是欣慰。

这天，张大柱正在菜馆里忙着，知府管家又来了，这次还带来了王首富的亲笔题字，写着“乡土真味”四个大字。“我家大人说，这字就挂在你菜馆里，让更多人知道乡野土菜馆的好味道。”

张大柱赶紧让人把字裱起来，挂在大堂最显眼的位置，来往的客人见了，都忍不住称赞：“王首富题的字，这菜馆真是好样的！”

看着墙上的题字，张大柱心里感慨万千，从当初那个在村里种地的汉子，到如今在城里开菜馆的老板，这一路离不开大家的帮忙，更离不开这片乡土的滋养。他知道，不管走多远，根永远在这里。

胡秀英走到他身边，握住他的手，轻声说：“大柱哥，你看，我们做到了。”

张大柱点点头，看着她的眼睛，认真地说：“是我们做到了。以后的日子，我们还要一起走下去，把菜馆开好，把村子建好，让大家都过上好日子。”

窗外的阳光洒进来，暖洋洋的，照在“乡土真味”的题字上，也照在他们充满希望的脸上。乡野土菜馆的故事，还在继续，就像这流淌的岁月，平凡却温暖，在烟火气中，书写着属于他们的幸福。

冬天下了第一场雪的时候，乡野土菜馆的屋檐下挂起了长长的冰棱，像一串串透明的水晶。

店里生了个大火炉，烧得旺旺的，客人进店就能暖烘烘地脱下棉袄，围坐在炉边点上一锅野猪肉炖粉条，热汤喝下去，浑身的寒气都散了。

张大柱踩着雪从外面回来，头上身上落满了雪花，他拍了拍身上的雪，把手里的油纸包递给胡秀英：“给你买的糖糕，刚出锅的，热乎着呢。”这是城里老字号的糖糕，外酥里甜，胡秀英最爱吃。

胡秀英赶紧接过油纸包，打开一看，金黄的糖糕冒着热气，她拿起一个递到张大柱嘴边：“你先吃。”

张大柱咬了一大口，糖汁差点流出来，胡秀英笑着给他擦了擦嘴角：“慢点吃，没人跟你抢。”

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杜十娘从厨房探出头来：“大柱哥，你可回来了，刚才王掌柜派人来说，中午要订十桌酒席，说是给老太太过寿，点名要吃咱们的全套乡土菜。”

张大柱眼睛一亮：“十桌？这可是大生意！十娘，你赶紧列个菜单，野猪肉、山鸡、野兔都给它安排上，再让村里送些新鲜的白菜、萝卜，凑个十荤十素，吉利。”

杜十娘笑着点头：“我这就去写，保证让王掌柜满意。”

胡秀英也赶紧算账：“十桌酒席，桌椅得不够用，我去隔壁木匠铺借几张桌子板凳，再请两个村里的婶子来帮忙端菜洗碗。”

大家分工合作，很快就忙活起来。张大柱去肉铺订了新鲜的猪肉，又去集市买了些糖果点心当寿礼；胡秀英去借了桌椅，又让人去村里叫帮手；杜老汉和厨子们在厨房忙活，炖肉的炖肉，洗菜的洗菜，厨房里热气腾腾，香味飘出老远。

中午时分，王掌柜带着客人来了，浩浩荡荡的一群人，把菜馆挤得满满当当。老太太穿着新做的棉袄，坐在主位上，看着满桌的菜笑得合不拢嘴：“这菜看着就好吃，比城里大饭馆的花哨菜实在多了。”

王掌柜笑着说：“娘，这可是我特意给您找的乡野土菜馆，菜都是从乡下运来的，新鲜得很。”

张大柱亲自给老太太端上一碗野鸡汤：“老人家，尝尝这鸡汤，补身子。”

老太太喝了一口，连连点头：“鲜！真鲜！比家里炖的好喝多了。”

客人们也纷纷动筷，一个个吃得赞不绝口，都说这菜有小时候的味道，朴素却暖心。王掌柜见大家吃得高兴，心里也舒坦，悄悄塞给张大柱一个红包：“大柱老板，辛苦你们了，这是一点心意。”

张大柱赶紧推辞：“王掌柜太客气了，您能来就是给我们捧场，红包可不能收。”

两人推让了半天，最后王掌柜把红包塞给了胡秀英：“给老板娘买些针线吧，这么好的菜馆，多亏了老板娘打理得好。”

胡秀英脸颊微红，只好收下：“谢谢王掌柜。”

酒席散后，大家累得瘫坐在椅子上，杜十娘数着今天的收入，笑得眼睛都眯成了一条缝：“今天这单生意，顶得上平时三天的收入了！”

胡秀英把红包里的银子拿出来，放在桌上：“王掌柜给的红包，够给村里的学堂买两箱笔墨了。”

张大柱点点头：“等过两天回村里，就给先生送去。对了，天冷了，给学堂的孩子们做件棉袄吧，别冻着了。”

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