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第203章（第1页）

宋瑾把油炸花生米推销了出去，这门技术也就交给了陈婆子，她专心去弄些别的。比如季舒白和保保爱吃的点心。她想做黎朦糕，可惜眼下黎朦子还不是时候，想做山药泥，山药也未到时节。宋瑾在菜市里犯愁，做点什么好呢？直到一个土土的圆疙瘩入了她的眼。大明，已经是有土豆的朝代了。宋瑾掂量着那小土豆，个头不大，她领着春云慢慢挑选着，心中估摸着，这个东西做薯条怕是有点难度，毕竟她一时弄不来番茄酱。番茄，大明的盆景，拿来当菜得多贵呀，根本做不起量。宋瑾放弃了薯条，却惦记起了另一件事，若是有地就好了。种花生，种土豆，种番茄，全是经济作物，配合上她的小食铺，简直不要太好。可惜，她银子不够，买了地种了庄稼，只怕还没长出来呢，他们这帮人就得饿死。“唉”宋瑾轻声叹息，一旁的春云听了不禁问：“怎么了？这洋山芋不好么？”这话一出，宋瑾还没吭声，那卖土豆的便道：“怎么会不好，早上现挖的，顶新鲜。”宋瑾笑笑：“是，特别新鲜，我多要些。”反正耐存。季舒白有一点好，好哄。关于这些土豆要怎么做，宋瑾心中早已有了想法。她要做土豆泥，麦当劳的那种。要在十六世纪的大明王朝做麦当劳的菜，宋瑾有些想笑，要不是牛肉不好，她高低要把肯德基的嫩牛五方给整出来。她一边清洗着土豆上的泥土，一边想着肯德基麦当劳发笑，小跟班春云见了，歪着头看她：“蔓草姐姐，你在笑什么？”“笑一会儿有土豆泥吃了。”“土豆泥？”春云惊讶地看着手上的洋山芋和泥。土豆泥的做法很简单，削了皮，切小块，隔水蒸熟了。盐还是让春云碾的细细的，趁着温度还热，用勺子碾土豆的时候立时融化在里头，便当调味了。外头买的新鲜的牛□□，慢慢的一点一点地加进去，加到能定型不流淌便算够了。再取一个小锅，加一小勺团粉，没有耗油，宋瑾便用虾油来替，一点点盐，和一点点胡椒末，添一点水烧热，搅拌到粘稠状，这调味的酱汁便算完成了。做到这里的时候，宋瑾有些犹豫，毕竟季舒白爱吃甜的，这个酱汁又不甜，这可怎么办？“春云，”宋瑾叫住身边正在用手指刮勺子上土豆泥吃的春云：“去街上买些蜂蜜回来。”春云得令去了，两个伙计也没闲着，因为宋瑾要做糯米糍。现成的糯米粉添了凉水，和成略干的面团，捏成一个个饼子放进开水锅里煮了，等漂起来便是熟了。用笊篱捞出控水，放进空锅里，没有玉米油，宋瑾便用了猪油，反正天热，并不会凝固，而且香气浓郁。再添些白糖，捣至稀烂，揪成一个个小剂子，这糯米糍的饼皮也就做好了。至于里面的馅儿，若是用芒果便比较还原，然而宋瑾没有，只能拿正当季的桃子来替。选了熟透的鲜桃，去了皮，切成小块，包进小团子里，剩下的问题便是这皮怎么变得不粘手。她找不到椰蓉，起先想用驴打滚里会用的黄豆粉，可一想到这一个个好看的白团子要变得黄不拉几了，宋瑾就有些心疼起来，于是选用了炒熟的白芝麻。宋瑾看着裹满白芝麻后不再粘手的糯米团子，觉得尚能将就。两种点心分了两份，一份送去柴家，一份送去给季舒白。春云是跑惯了柴家的，因此那份便由她去送了，自己则提着另一份去了季家老宅。临出门前，她还换了身漂亮衣裳。宋瑾总觉得站在季舒白面前，她没有必要非得像个大明的厨子，那身缎子直身衣就很好。像朋友叙旧，不像厨子行贿。每逢五日，季舒白总是会回到老宅住着，宋瑾时常觉得他一个年轻人活的跟着老人家似的，死气沉沉的。尤其是她自己脱了籍之后，整个人都鲜活了过来，根本看不下去他这样，于是瞅准了日子过来找他，或者说骚扰他，美其名曰给他添些人气。然而没想到的是，季家老宅此刻已经有另一个人过来添人气了。因为季舒白之前嘱咐过，任何时候都不必拦着宋瑾，因此陈妈妈见人来了，只说人在后院书房里。宋瑾跑熟了，也无需人带，自己就往里头去了。结果一进门就看见季舒白坐在书案后头，手中拿着一支笔，也不知道在写些什么，下首的玫瑰椅上坐了一个捧书的美貌女子。裴姑娘今日也在。那裴姑娘听见脚步声，视线从书上抬起，在看见宋瑾的一刹那，面上闪出一丝惊喜来。

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