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第219章（第2页）
周庚被姜宁开解一通，肩上的担子轻了不少，还更有干劲。
跟姜宁说了几句话，便匆匆地往外走。
一开门，撞上正好走来的卫长昀。
“长昀哥。”周庚停下，朝他拱手道：“表哥才跟我说完事，应该没别的要忙了。”
卫长昀身上官服还未换下，只来得及拿掉幞头，看着是来得有些匆忙。
“聊完了？”
“嗯，说了下新的菜，我再去试试。”
卫长昀看他背影，脸上露出些困惑，抬手敲了两下门，听姜宁答应，才推门进去。
屋里，姜宁已经从桌旁挪到了榻边，斜靠在那儿，让腰舒服一些。
卫长昀关上门，楼下大堂的热闹被挡去大半。
“刚才聊了什么，我看他的状态，像你说的……”卫长昀回忆了下，“打鸡血？”
姜宁喝了口凉茶，掀起眼瞪他。
打趣谁呢？他可不是在压榨人的资本家。
至于凉茶的方子，是前一阵子戚大叔托人捎来的。
以他游历四方的作风，估计是到了广州那附近，从当地人那儿寻来的。
姜宁从前没喝过，但喝完之后，的确挺败火的。
“一道剁椒鱼头就让他火急火燎的，我要是再不开解开解他，明天你就得看见他睡后厨了。”
“剁椒鱼头？”
“新的菜啊，不是给你说过。”
卫长昀走到他旁边，放下手里的书箱，顺势拿走他手里的碗，“第几杯了？”
姜宁松手，半点不挣扎，避而不答，“今天做了两回，味道都不对，所以怀疑自己。”
“戚大叔在信上说，这凉茶虽败火、去热，但不可多喝，尤其是你。”卫长昀说道：“酒楼这边还有多久忙完？”
“估摸着还有一会儿。”姜宁往后靠着，打了个哈欠，“他们还能熬得住，我是一点不行，困得很。”
卫长昀伸手去探他的脸，“有点热。”
“是天气热。”姜宁本就是气血足的人，夏天、冬天都一样的手暖脚暖。
从前是因为吃了苦头，这些年早养回来了。
“有没有想过，再招一点人？”卫长昀在他旁边坐下，拿着扇子轻轻给他扇着，“算着，开业也有十来天，要是收入能维持的话，不妨每个岗再招一到两个人换着来。”
“我们也在考虑。”姜宁半阖着眼睛，“一开始都觉得酒楼的生意能做起来都不错了，谁能想到如今生意挺好，人手便少了。”
“那你们怎么想的？”
卫长昀问道：“先前的伙计、厨子都是谈好的价，也签了书契的。”
“这事儿好办啊，后面的伙计和厨子开一样的价，做一样的事。”姜宁他们商量过了，酒楼生意好的时候，只有多做的，没有少做的。
用人成本开出去后，他们都还有得赚，那何必要为了这一两二两的计较。
卫长昀点头，道：“打算再招多少人？”
姜宁想了想，“初步的话，是打算再招两个厨子，外加四个伙计，这样可以排班上。”
之前把事情想得太简单了，好在他们反应快，迅速想出解决办法。
开揽月楼前，姜宁在镇上、州府和金陵的各家酒楼都打听过，也多少了解了一些酒楼的经营管理。
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