【咳咳,那么我们接下来品尝的是赛伦精心烹制的星际港口炙烤大排。】
首先接受检阅的,是那块占据盘心、厚实饱满、散发着霸道焦香的深紫色肉排。表面是完美的网格焦痕,油脂在灯光下微微反光,旁边点缀着几根翠绿发光的根茎。
菜品分到各自的小碟后,伊瑟拉毫不客气,直接上手撕下一大块,塞进嘴里,金瞳满足地眯起,边嚼边含糊道:【有嚼劲!越嚼越香,还有股说不出的香料味儿,够劲儿!10分!】吃完还意犹未尽地舔舔爪子。
青檀用叉子优雅地切下一小块,放入口中细细品味,随后轻轻点头:【火候把握得真好,外面焦香,里面却还很柔嫩多汁。调味很有层次,不过对于我们木族来说,这股能量和味道有些过于强烈了,7分。】
太子政品尝着自己参与制作的成果,神色平静带着骄傲:“外皮焦脆,内里肉汁锁存完好,调味复合而均衡,赛伦先生技艺娴熟,8分。”
李承乾小心翼翼切下一片,肉质在齿间绽放出浓郁的肉香和奇异的香料风味,他眼睛一亮,脱口而出:“好吃!比宫里的肉食更有风味!8分。”
小嬴稷大口吃肉,腮帮子鼓鼓囊囊,含糊赞道:“彩!肉质扎实,味道够香!9分!”
【恭喜赛伦先生,不负盛名拿下了8.4分的均分,接下来让我们来品尝第三道菜!】
第三道菜是李格尔烹制的“月光湖畔清蒸时鲜”。
菜品看起来仿佛一幅清雅画卷,半透明如凝脂的“琉璃鳕”鱼肉静卧在澄澈见底的清汤中,几片近乎透明的“水晶菇”和两叶青翠的“露水蓼”点缀其间,仅以几缕极淡的蒸汽和若有若无的清香示人。
伊瑟拉用勺子碰了碰那看似吹弹可破的鱼肉,又低头嗅了嗅汤汁,小脸皱成一团:【好看是好看,可是……没味道啊?太淡了,像是有香味的水!】他只勉强吃了点鱼肉,就嫌弃地撇开头,打了4分。
青檀却显得十分欣赏,他舀起一小勺包含鱼肉和清汤,送入口中,闭目感受片刻:【汤汁清澈却回味甘甜,最大程度保留了食材原本的鲜活滋味,鱼肉入口即化,带着湖鲜特有的清甜。很纯净的味道,9分】
太子政品评道:“鱼肉蒸制火候恰到好处,质感鲜嫩润滑。调味极简,意在烘托本味,是上乘的清淡佳肴,8分。”
李承乾尝着自己参与的作品,虽然也觉得口味对于习惯厚重味道的他而言偏淡,但那份精致和清新感让他觉得别具一格:“很清爽,吃下去感觉很舒服,8分。”
嬴稷一筷子卷起鱼肉就塞进了嘴里,含含糊糊地说:“味道太淡了,但鱼肉不错,很鲜美7分。”
【真是可惜,李格尔先生的这道‘月光湖畔清蒸时鲜’难得做得如此赏心悦目,却因各人口味受了拖累。最终综合得分7.2分。】这道菜风格鲜明,爱的极爱,嫌的极嫌。
接下来的第四道菜是林觉制作的“太空鲸欢乐儿童餐(含熔岩蜜薯)”
童趣与色彩瞬间吸引了所有孩子的目光。做成可爱星星形状、裹着梦幻七彩拉丝芝士的“鲸鱼排”旁边,两颗黑乎乎不起眼的“熔岩蜜薯”被切开,金红粘稠、如同真正熔岩般的蜜糖缓缓流出,形成强烈的视觉对比。
伊瑟拉欢呼一声,先叉起那七彩拉丝的鲸鱼排,咬了一大口,又迫不及待地舀了一勺滚烫的蜜薯糖心,吃得满嘴灿烂:【甜甜的!芝士会拉丝!蜜薯里面的糖像太阳一样暖!好玩又好吃!】他快乐地打了满分10分。
青檀谨慎地取了一点点鲸鱼排边缘和一丝蜜薯糖心,品尝后微微蹙眉:【味道太甜了,而且各种甜味和人工香气混合在一起,有些喧宾夺主,盖过了食物本身可能有的味道,6分。】
太子政细细品尝后评价道:“造型新奇夺目,然味道过于甜腻,口感亦因添加物而略显胶着,并非正餐良选,7分。”
李承乾却被那流淌的蜜糖和可爱的造型吸引了,他喜欢蜜薯那种暖融融的甜糯感:“这个蜜薯好甜,样子也有趣,9分!”
嬴稷自然是觉得自己参与制作的最好吃,尤其是蜜薯,一边吃一边含糊地嚷着:“天下第一好吃!蜜薯最甜最香!鲸鱼排也棒!9分”!
【恭喜林觉嘉宾的这道菜凭借极高的趣味性,取得了不错的成绩。最终综合得分8.2分。最后一道菜是李建成嘉宾烹饪的“林间鲜蔬烩制浓羹”】
最后,是那碗盛在素雅汤碗中的浓羹,由于使用了多种发光或色彩鲜亮的星际蔬菜,浓羹呈现出一种颇为奇异的、介于翠绿、淡紫与鹅黄之间的浑浊色调,热气袅袅,散发出一种混合了草木清香、土壤气息以及些许焦糖化味道的复杂香气。质地浓稠,能依稀看到一些未能完全融化或保持形状的蔬菜纤维与小块茎。
伊瑟拉只看了一眼那不甚明亮的混合色泽和黏稠质地,就兴趣缺缺地扭开头:【黏糊糊的,颜色混在一起不好看!】在灵尔希鼓励下,他勉强用指尖蘸了一点尝了尝,立刻吐了吐舌头,小脸皱起:【味道好怪!有点青草味,又有点糊味,还有种说不出的味道混在一起!2分。】
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青檀默默舀起一勺,吹凉,送入口中。他能清晰地感觉到,那些原本各具特色、生命力盎然的蔬菜,在过度烩煮和未能精确把握的调味下,彼此的风味相互干扰、掩盖,甚至产生了一些不协调的涩味与微苦。蔬菜的形态也已尽失,化为绵软的一团。
【味道……很复杂,各种蔬菜的本味似乎没能很好地融合,反而有些冲突。火候可能太久了,让有些菜失去了活力。】虽然是自己搭档的作品,但他无法违背自己敏锐的感知,略带遗憾和歉意地看了李建成一眼,打了4分。
太子政用汤匙舀起少许,面无表情地吞咽下去,评价简洁而犀利:“食材处理欠妥,烩煮火候过度,蔬菜失去应有口感,整体质地过于黏滞。只能说能吃,4分。”
李承乾尝了一口,那复杂的、略带青涩和隐约焦苦的味道让他不太适应,努力咽下后小声道:“那个......皇叔第一次下厨做不好很正常哈,但真的不好吃,就3分吧。”
嬴稷压根没尝,只凑近闻了闻那混合的气味,就做了个鬼脸推开:“看着就糊哒哒的,闻着也不香!我才不要吃!1分。”
这道倾注了努力却因经验严重不足而未能协调好的菜品,在孩子们直接而诚实的味蕾前,遭遇了滑铁卢。
【真是遗憾,李建成嘉宾要继续加油了呢,最后得分3.2分。作为惩罚,你今晚的晚餐就是这五道菜哦~】当灵尔希笑嘻嘻地将碗筷递给李建成的时候,李建成其实是松了一口气的。
‘还好,不是什么丢人的惩罚,比始皇帝差是正常的。’李建成自我安慰着接过碗筷。
始皇帝嬴政对自己的排名并无太多意外,他目光沉静地掠过自己做的菜,眼神中更多是审视与思量。
‘看样子,这星际的游戏目前更多是些生活日常,这倒是有些许不利。’
【那么今天的活动就到这里了,请其他嘉宾前往餐厅就餐。】灵尔希领着其他人往之前的餐厅走,徒留李建成一人在厨房有些萧瑟,青檀歉意地看了一眼自己搭档,毫不犹豫地跟着前往餐厅。
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