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第126章（第1页）

这时候田间地头的植物已经生长得很热闹了，只有赵悬一个人采摘，她感觉自己是个大富翁。

除了鼠曲草外，水源边还生有水芹菜，赵悬也拔了一些，准备拿回家做菜吃。

其实很多野菜都生在土壤潮湿的地方，只不过赵悬是来找药草的，所以看见野菜就都拔了点，并没有多拿。

她的背篓里摘了许多鼠曲草和车前草，这两样植物在嫩时可以做菜吃，也可以做草药。金樱子花是用来做吃的，剩下的零零散散的野菜她打算都摘一点，水芹菜，荠菜，还有一些藠头。

冬天的蔬菜种类不多，赵悬吃得最多的就是白菜，小油菜和芥菜。她可太讨厌吃芥菜了，苦，芥菜茎还梆硬，用来炒腊肉都可惜了腊肉，可惜这种菜偏偏是冬天里长得最好的，耐寒，生得老大，砍一颗回家三天都吃不完，所以她打算出门挖草药的同时也带点野菜回家，改善下伙食。

野菜和很多草药同源，而且很多野菜吃起来清爽又好吃。

准备回家时赵悬特意绕了一大圈到旱田那边去看老刀和路安，去他们那儿会途径大片大片的荒田——南方山区里的田用“大片”来形容或许不太恰当，其实田多数是散碎的，多是在山与山之间的空地上，但放眼看去，也只有这些田是平的，能用“片”来形容了。

赵悬很喜欢这些连绵的山岭，山岭会带来丰富的雨水，会为他们遮去大风，也阻挡了很多不知善恶的陌生人。

赵悬家的田和姚家人的田都坐落在一块大平地中，那些靠着溪流的好田已经被种上了绿茸茸的稻子，剩下的荒田有的长满了藠头和韭菜，有的还生着一些庄稼，另外还有荒田上长满了紫云英。

这里的紫云英并不是紫色，而是粉色的，任何花朵长成片后都很好看，这些铺满荒田的花应该是早几年这里的农户种下的，冬天收了粮食后，他们就会撒下紫云英的种子，它很能长，不需要肥料，春天后做饲料做肥料都很好。

紫云英是一年生的植物，但在田间它们繁衍了一代又一代，已然生生不息了。

经过紫云英荒田时赵悬看到了狗狗，羊喜欢吃这种食物，春天后狗狗就会赶着羊进入各种荒田里，羊能吃得饱饱的。

赵悬远远地冲狗狗招了招手，狗狗也回招了下。

当赵悬找到路安他们时，路安和老刀还在旱田里干得热火朝天，赵悬伸长了脑袋在远处看了他们好一会儿，竟没见一个人抬头发现她。

赵悬最后还是一个人背着一篓子野草，慢慢走回家了。

只要见到路安，她心就能安下来，打不打招呼并没有那么重要。

回到家后赵悬开始清洗各种野草，可以做草药的需要清洗干净后晾晒。金樱子的花瓣不能放太久，今天就要吃掉，赵悬想了想，烙饼吃她没有那么多面粉，油炸吃又太奢侈，要不拌入鸡蛋里来炒着吃吧？

这样想着，她的眼光又瞟向其他野菜：荠菜，可以炒蛋。水芹菜，可以炒蛋。鼠曲草，可以炒蛋。藠头，也可以用来炒蛋。

蛋，似乎可以用来炒所有的野菜。

但她费尽心力采来这些野菜，不是为了拿来全炒蛋的，吃一个春天的全野菜炒蛋，和她吃一个冬天的炒芥菜有什么区别？

要不，做一个新鲜点的食物来吃吧？

素白粿

白粿，赵悬称之为南方年糕。

她已经五六年没有吃过了，想到这里，口水都要不争气地流出来了——她吸溜了一下嘴巴。

白粿包万物，她打算打些白粿，包野菜吃。

午饭时听到赵悬这个提议，老刀问她：“你知道做白粿的米是一种特别的‘白粿米’吗？”

赵悬茫然摇头：“不知道啊。”

路安也问：“打白粿的石臼和木头杵子你有吗？”

赵悬还是摇头：“没有啊。”

两个男人无言了。

赵悬问：“那你们用心说，你们想吃白粿包吗？”

两人点头。

赵悬一拍手：“那不就得了！”

赵悬打算就用大米打白粿，至于石臼，从村子里找找就有。以前可是家家户户年节都打白粿的，果然仔细一找，在一处破败的农户家厨房里，找到一个小石臼，但貌似不是用来打白粿，而是用来储水的。赵悬觉得没关系，条条大路通罗马，只要这个石臼曾经不是用来喂猪的就行。

小石臼需要洗刷干净，用开水来回烫几次后，再放到太阳下暴晒杀菌。

至于木头杵子，现做一个就好。

准备工作花去了好几天的时间，期间路安和老刀都将旱田里的庄稼种好了，已经采摘来的野菜自然等不了这么久，还是被无奈地做成了一盘盘野菜炒蛋。

吃着野菜炒蛋，赵悬就更想吃白粿包了。

木头杵子是路安闲暇时做出来的，他会修车会架电，但不会木工，木头杵子做成了一个木头锤子，三个人比划了一番，很沉，一定可以把米锤个稀巴烂。

赵悬说：每个农忙时节后，能吃上一份应季而美味的食物，是四季对一个农人最大的奖赏。

老刀说：你嘴馋就直说，今年春种你都连田都没下过！

赵悬带着些许理亏的神色，回了老刀一个白眼。

自从老刀和路安回来后，他们就承包了全部农活：种田，喂家畜，甚至收工早的时候，还得回家煮饭。

路安一直都愿意自己多干些活的，他想对赵悬好。

老刀早就把路安赵悬看做了自己的弟弟妹妹，作为兄长他肯定是要多出力的，所以多干活对他来说不是问题。

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