薛大哥本能想安慰,可是一想到以前薛理说得口干舌燥都没用,也担心他娘蹬鼻子上脸,回卧室拿一贯钱放桌上,说一声去镖局看看就直接出去。
薛母擦干眼泪,屋里哪还有薛大哥的影子,空荡荡屋里屋外只剩她一人。
冷风萧瑟,寒意透骨,薛母心凉,忍不住问自己她错了吗?
天下无不是父母!
父母为了孩子好有什么错?没错!薛母打起精神到门外四顾茫然,她不知道绣坊在哪里,也担心街坊四邻知道绣坊是风尘女子办的对她指指点点,不敢找人打听。
薛母锁上门在街上游荡,试图碰到苏娘子,看到爱出来玩的孙子。
薛二婶比薛母脸皮厚,想起周嫂子跟林知了走得近,拽着人家问东问西。周嫂子是一问三不知,反而问:“你知道理兄弟在京师又有什么用?跟薛瑞过去找他?你觉得理兄弟现在是当官的,不敢把你关在门外?”
薛二婶正有此意。
第87章财神爷
薛二婶的想法正是刘丽娘和薛二哥最为担忧的事。
两天后小鸽子和薛瑜终于习惯了随波晃动的船,终于有了胃口,林知了要给他俩做点吃的,刘丽娘跟上去同她闲聊:“婆婆应该知道我们去了京师。她知道就等于二婶知道,你说二婶会不会?”
跟林知了聊天不用说太透,林知了点头:“张丹萍敢!”
“那怎么办?以前三弟可以把薛瑞扔出去。要是到了京师,三弟还这样做,会被同僚,怎怎么说——弹劾,会被同僚弹劾吧?”这个词还是听食客说的。
林知了:“我们不方便出面,不是还有个小的吗。”
刘丽娘恍然大悟,随后又哭笑不得,叫小鸽子放狗咬薛瑞,也就她想得到干得出。
林知了宽慰她:“别想太多。你当去京师是去临安啊?别说他们一家四口凑不齐一个脑子,就你这样的,上了运河也有可能被人卖掉。还去京师,爪哇国还差不多。”
刘丽娘没有听说过爪哇国,估计在哪个犄角旮旯里,“会不会跟人一块去?”
林知了:“二婶去我们店里闹事,认识我们的城里人谁不知道?把她带过去给相公添堵?人家图什么?”
蠢人可到不了京师。能到京师的人脑袋被驴踢了也不会干这种吃力不讨好的事。
没了顾虑,刘丽娘眉眼松快许多。到了厨房,妯娌二人满脸错愕,盖因三个厨子都是熟人,竹林酒家的大厨子和两个小徒弟。
刘丽娘服了。
若是丹阳郡王在此,刘丽娘都想叫他给刘掌柜磕一个,只因绞尽脑汁为东家赚钱的刘德全值得!
林知了好气又好笑:“难怪这几日我觉得米饭蒸的好,菜的火候和调料也刚刚好。我还奇怪是不是不用自己做,所以吃什么都香。”
大厨子笑着问:“林娘子饿了?”
林知了:“有没有菜?”
此刻船还在运河上,运河两岸人家会划着小船卖东西,船上不缺菜,还有一扇猪肉。今早买的,只因猪肉便宜,买的多跟陆上价钱相差无几。
林知了:“说起来还是我连累你们被刘德全派过来,也不能叫你们无功而返。”
大厨子拱手道谢,听她吩咐。
林知了:“以前店里忙,没空琢磨,累了一天也没心思琢磨吃的,正好船上没事,今天就做几个费时的吧。但我有言在先,不可外传。兴许我到了京师还要靠这几道菜立足。”
“这是自然。”大厨子满口应下。
林知了想叫二嫂帮忙,忽然想到船上不止自家人和三个厨子,还有许多水手和郡王府管事以及竹林酒家伙计,哪怕林知了几人一人做一盘也不够吃,于是五人割五块里脊肉。
林知了用刀把里脊肉拍松软再切再腌。待林知了把排骨剔下来,三位厨子和二嫂的里脊肉也腌好了。
林知了把排骨分成五份,她随便挑一份腌上。
刘德全是料到林知了会进厨房,所以船上各种调料齐全,连腌肉的团粉也有满满一坛。
排骨腌上备用,林知了和面。船上没有擀面杖和案板也难不倒林知了,加了盐的面用温水揉好醒发,林知了趁机准备配菜。青菜看着不少,可对船上的人而言不多。林知了就没有动菜,她问大厨子有没有河鱼。
大厨子不爱吃河鱼,可是在运河之上也没法天天买肉。若是天天喝粥吃菜,船工也没力气扬帆起航。是以厨房日日备有鲜鱼和咸鱼。蒸咸鱼就粥,烧鲜鱼就饭。
林知了又问他除了河鱼还有什么。大厨子指着坛坛罐罐。林知了走近闻闻,打开其中一个拿出三把酸菜,叫小徒弟杀四条鱼后片出鱼片。
林知了把酸菜洗干净备用,刘丽娘帮忙准备姜和花椒等调料。
一切食材准备齐全,林知了和二嫂把面揉成条,切成小剂子用手捏扁扔到水盆中醒发。林知了和刘丽娘趁机做腌好的糖醋里脊,后做糖醋排骨。与此同时,几个厨子用两口锅煮鱼头鱼骨汤。
糖醋里脊和糖醋排骨先后做好用盘盖上保温,鱼骨汤也好了,厨子把骨头捞出,林知了在一口锅里加酸菜和鱼片,一口锅里加了少许酸菜和鱼片,又把面扯开放进去,这样一来菜有了汤有了,还有一道可以喝汤的酸菜鱼。
林知了问大厨子:“今天这顿饭可以回去给刘掌柜交差了吧?”
大厨子笑着点头,忍不住尝一块糖醋排骨:“林娘子,鱼汤怎么这么白?我原先以为煮面的缘故,可是这一份不煮面也白。”
林知了:“兴许跟我用猪油煎到两面金黄,热水煮汤,又加了一点蒜有关吧。”
大厨子闻言不禁问:“你也不确定?”
林知了:“以前我又不是厨师,每道菜都是摸索的,怎么可能事先知道。”
大厨子惊了:“可是我刚才看你吩咐我们杀鱼片肉像是老手啊。”
林知了:“我还能叫你给看出来,这三年岂不是白干了?”
大厨子哑然失笑。
刘丽娘毫不意外,只因先前就听薛瑜嘀咕过,别看三嫂信誓旦旦的,其实她虚着呢,三哥说的!
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