别说,李超源不愧是爱喝茶之人,茶品这一块,不输于白酒和红酒。
武夷岩茶,三年份到十年份的都有。
还有陈香铁观音、普洱茶、黑茶这些也有不少,也都是三年份到十几年份的左右的。
吴青峰虽然略懂茶,但还是第一次见到这么齐全的茶品。
……
“伯父,请!”
客厅,吴青峰沏好茶,给李超源倒了一杯。
两人刚从地下室回来。
爱茶之人,难免要切磋一下泡茶的手法,所以就用母树大红袍,主要是李超源没喝过,不怕他还真舍不得。
“好!”李超源点了点头,端起茶杯。
随即,一杯茶全部倒入口中。
茶杯很小,也就一口茶,品饮“大红袍”茶,小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
李超源闭着眼睛,沉思十几秒后,睁开眼睛看向吴青峰笑道:“好茶啊!”
“活、甘、清、香!”
李超源吐出四个字。
“活,茶汤润滑,爽口有快感而无滞涩感,喉韵清冽,气味清和兼骨鲠,令人释燥平矜,怡情悦性。”
“甘,茶汤回甘快捷,清爽甘润,滋味醇厚,舌底生津。真有“舌本常留甘尽日”之感。”
“清,茶汤、叶底色泽清澈明亮。茶味清纯无杂、清醇顺口、清甜持久。”
“香,口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,岩茶香包括真香、兰香、清香、熟香,其香如梅之清雅,兰之幽馨,果之甜润,桂之馥郁,令人舌尖留甘,齿颊留芳,沁人心脾。”
李超源随即缓缓的说自己感受和见解。
“果然不愧是快二十年份的母树大红袍。”
吴青峰一愣,随即念着:“活、甘、清、香。”
回想李超源的四字见解,顿时对着李超源点头称赞道:“伯父果然不愧是茶道高人,四字见解,一针见血啊!”
“哈哈哈!!”
“还是这茶叶好,不然如何能有这般茶韵!”李超源笑道。
吴青峰点了点头,确实。
“来,喝茶!”李超源随即提着茶壶,给自己满上。
两人就这么一边喝,一边聊着天,偶尔李小平这小子会插上一句嘴。
不过,对李小平来说,喝茶还不如喝白开水呢!
大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味,不过冲泡第三次的时候,吴青峰就受不了,不得不上个厕所。
回来时,原本李超源还想吴青峰陪着他接着喝。
就看着粱慧穿着围裙插着腰,怒斥李超源说道:“喝什么喝,人家青峰第一次来,你就光知道给人家喝水。”
“都喝的上厕所了!”
“赶快,洗手准备吃饭!”
“就是,妈,茶有什么好喝的!”李小平也附和道。
这时,李玲来到吴青峰身边,心疼的看向吴青峰问道:“你没事吧?”
“我爸就是这么个人,一有人陪他喝茶,就没完没了了!”
“没事,别担心!”吴青峰摸了摸李玲的脑袋笑道。
不过,他还真有点扛不住,虽说茶壶不大,但三壶茶下来,他也是被憋的不得不上厕所解决一下。
“青峰,你没事吧?”粱慧看向吴青峰,有些不好意思的问道。
“阿姨,我没事!”吴青峰摇了摇头。
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