双方聊完了正事,黄院长问道:“邓老板,刚才听到你们村在杀猪,是在办什么喜事吗?”
邓世荣回答道:“今天我们村做社,这做社黄院长你应该知道吧?”
黄院长闻言恍然,他作为古建筑设计方面的专家,对于我国民俗文化的了解不是一般人能比的,自然清楚什么是做社,他笑着说道:“那还真是凑巧了,这做社现场,我能去看看不?”
“当然可以啊,这个没有什么忌讳的地方,正好今天也让黄院长你们尝尝我们这里的社粥。”
“那太好了,我一直对这些民俗的东西比较感兴趣。”
回到村里,闲着没事的邓世荣,便带着黄院长到做社现场,让他感受一下广西博白县乡下的民俗文化。
他们回来的时候,大块的猪肉已经放到大铁锅里煮了。
把猪肉煮熟煮透,那些水就变成了肉汤,然后放米下去煮粥,等煮得差不多了,再下猪血,然后调味。
这样煮出来的社粥,那味道真的非常不错,尤其是在现场吃的话,更是别有一番滋味。
邓世荣便带着黄院长等人体验了一把现场吃社粥的乐趣。
吃完社粥,便开始分社肉。
前面已经说过,在乡下农村最公平的事情莫过于分社,尤其是分社肉,一头猪各个部位,都会切成一小块一小块的,然后根据做社的份数来平均分配。
基本上,每一份社里面,都会有猪肉、猪肝、粉肠、大肠、猪肺、猪心、猪耳朵、排骨、猪脚、猪尾巴等等。
正因为分社分得极为公平,所以在博白乡下如果提到什么公平事的时候,都会拿分社来作比较。
黄院长等人也全程见证了这个分社过程,那真的是细致到让他们称赞的地步。
把社肉领回来,邓世荣做了一大桌菜,招待黄院长等人。
吃饱喝足,又在邓世荣家住了一晚,次日黄院长等人才坐车离去。
清明祭祖,不单只是指清明的那一天,而是前后加起来一个月的时间。
在后世,那耶邓氏无论是祭祖还是铲山,一般都安排在春分之后,然后选择星期六星期天进行,这样就方便参加工作的人安排好时间回来铲山和祭祖。
现在虽然不像后世一样有双休,但邓世荣还是把祭祖的时间定为春分后的第一个星期六星期天,原本两天之后,应该停下来到下个星期六星期天再进行。
不过邓世荣不想这样折腾来折腾去的浪费时间,便定下连续五天的祭祖时间。
眼看距离祭祖没两天了,邓世荣便召集负责祭祖事宜的族人开会,这些族人基本上都是祠堂理事会的成员。
人到齐后,邓世荣便说道:“各位族人,后天就要开始祭祖了,明天各地的宗亲还有阿姑大姐们就要到来,不知道大家都准备得怎么样了?”
邓允贵说道:“九叔,我们都已经准备好了。”
“去年祠堂升座,各地宗亲来参加的人数就不少。”
邓世荣拿起烟筒,一边往烟筒嘴上塞烟丝,一边说道:“今年是时隔二十几年后第一次祭祖,经过去年祠堂升座的影响,我相信各地宗亲来参加的人数,肯定比去年还要多得多。
所以,大家要提前做好准备,得把这些宗亲们招待好了。”
邓允强笑道:“放心吧九叔,我们都已经想到这个问题了,就算今年来参加祭祖的宗亲比去年来参加祠堂升座的宗亲多上一倍,我们都能够把他们招待好。”
邓世荣拿打火机把烟丝点燃,抽了几口烟后,才说道:“既然都安排好了,那我就放心了!”
接下来,大家聊了聊祭祖的一些细节问题。
待正事聊完,又闲聊了一下家常,眼看时间不早了,才各自离去。
新田邓氏。
前不久,祖地那边已经派兄弟过来把祭祖的具体时间告诉了他们,眼看明天就要回祖地,族头邓昌发便把族人们召集起来,商量明天回祖地参加祭祖的事。
等人到齐了,邓昌发便说道:“各位族人,后天那耶祖地准备祭祖,我们明天就要提前过去,谁想去参加的就报名。”
“我想去。”
“族头,算我一个。”
“我要去,去年祖地的祠堂升座我错过了,今年祭祖我绝对不能再错过了!”
“也算我一个,我也想去看看祖地的新祠堂,建得是不是真有其他兄弟所说的那么漂亮。”
“还有我,我也要去。”
“”
邓昌发话音刚落,众族人便踊跃报名。
去年去参加过祠堂升座的族人是不用多说了,他们去年被祖地那边的兄弟当成贵客来招待,如今时隔二十几年祖地再次开启祭祖仪式,他们自然不会缺席。
而去年没去参加祠堂升座的族人,被去参加的兄弟回来好一顿炫耀,他们都后悔没去参加呢,现在祖地祭祖,他们自然不想再错过了。
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