张大嫂想起在县城吃过的夜宵,问道:“萍妹,我想做那个田螺鸭脚煲,你觉得可以吗?”
张秀萍笑着点头道:“大嫂,当然可以,这田螺鸭脚煲天然就适合用来做夜宵,你要是真对这道特色美食感兴趣的话,那我回头就请大师傅教你怎么做。”
邓允泰经商多年,也是今非昔比了,他接话道:“大嫂,二嫂,你们各选一道美食来经营,互相之间最好能够形成互补,打个比方说大哥大嫂经营这田螺鸭脚煲,这是最好的下酒菜,来光顾的客人肯定少不了要喝酒。
所以,二哥二嫂还有小军小山你们就可以经营其他下酒菜,这样就可以满足客人的需求,提高竞争力。
当然了,要是你们不想只经营一道美食,而是兼营其他美食,也不是不可以,但这样一来你们要学的东西就多了。
最重要的是,这夜市一条街有来自全国各地的美食,专精一样才容易在茫茫多的美食中脱颖而出,而且只做一样的话,事情也没有那么复杂,做起来也轻松很多。”
张家人听得连连点头。
接下来,众人便集思广益,商量着经营什么夜宵好。
邓允泰和张秀萍,也时不时的提一些意见。
最终,四兄弟初步确定,张守国夫妇经营田螺鸭脚煲,张守民夫妇经营烤鱼,张守军夫妇经营铁板鱿鱼,张守山经营烤生蚝,这是他们兄弟四人的主打美食。
另外,再兼营几道下酒小菜。
等兄弟四人都商量好了,张秀萍才说道:“行,那就这么定了,接下来我会找大师傅教你们,你们要好好学,这样的美食到时少不了竞争者,想要在竞争中打败别人,味道肯定不能比别人差。”
张大嫂点头道:“萍妹放心,我们一定会好好学的。”
听到这里,张父看向四个儿子,说道:“这么多年来,我们家一直没有分家,我原本想的是等你们四兄弟都结婚了,再分家让你们自己过自己的日子。
不过现在秀萍既然给你们兄弟四人提供了这么好的机会,那等你们上南宁发展之前,我会把家给你们分了,到时你们做夜宵赚到的钱,就是你们自己的,想要过上好日子,那就努力去做。”
听到这话,张家兄弟都是面面相觑。
张大嫂、张二嫂以及张三嫂也不由得对视了一眼。
说到分家,这个年代没有哪个媳妇不想分家的,都不愿意头上有婆婆这座大山压着。
虽说分家之后,对于婆婆仍然要恭敬,但至少在自己的小家庭,当媳妇的完全可以当家做主了。
“爸,真要分家了吗?”
“爸,分家要不要等小山结婚了再说?”
“爸,分家的事,你要不要再考虑一下?”
“”
张父摆了摆手,说道:“俗话说树大分叉子大分家,你们都有了各自的小家庭,这个家迟早是要分的,现在趁着你们到南宁发展,大家各做各的生意,这样分起来也比较简单。”
张母看起来一点也不意外,显然分家一事,他们老两口是早就讨论过了,只不过趁着这个时机合适,张父才提出来罢了。
张秀萍沉吟道:“爸说得对,迟早都要分,那趁这个机会分开也好。”
张家兄弟闻言也就不作声了,分家之事就这么定下了。
接下来,张父趁着女儿女婿也在,便大概的说了说他的分家方案,基本上做到了不偏不倚。
说完后,张父才问道:“按照这样分,你们都没意见吧?”
“没意见。”
张家兄弟以及儿媳们都表示没意见。
张父点头道:“那行,既然都没意见,那这事就这么定下了,回头我会请族里德高望重的族老们过来作见证,等分家后你们都好好努力,把日子过得红红火火。”
见父亲分家的决心已定,张守国便应道:“爸,妈,你们放心吧,我们一定好好过日子,不会让你们失望的。”
张守民和张守军也纷纷表态,表示会好好把日子过好。
至于张守山,他还没有结婚,自然没有分家这一说,以后等他也结婚了,父母才会给他分家。
在娘家住了两天,到正月初四的时候,大嫂二嫂和弟媳妇都要回娘家走亲戚了,张秀萍也没有继续留在娘家,同样在初四这天和老公孩子一起打道回府了。
一起回去的,自然还有邓昌元一家和邓昌东一家,都是一起开车来的,自然也要一起回去。
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