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第44章 庖丁解牛分解猪肉（第2页）
自己今天一天，过的七上八下的。
同时。
湘南市公安局。
小警察正被领导教育。
“你这人，听话能不能别只听半边？”
“浪费警力物力，你的想法是好的，但是这不就弄了一个乌龙吗？”
“……”
一个小插曲就这么结束。
肖扬早已将两片猪肉，摆放在临时搭建的木台子上。
准备分解猪肉。
分肉也是非常考技术的一项工作。
有经验的屠夫，非常了解猪身体各个部位构造。
有句成语叫做庖丁解牛。
其实分割猪肉一样。
肖扬拿了一把尖锐的如匕首一般的小刀，就准备开始了。
工作人员有点疑惑地问道：“笑笑爸爸，这么小的一把刀，真的能分解这么大一片猪肉吗?”
肖扬显得自信满满：“你就瞧好吧，”
他先在猪脊梁骨旁，小刀一划。
刀口朝下，不深不浅刚刚好，划断筋膜，轻轻松松一条肉就下来了。
这时。
笑笑不知何时，也站在了旁边。
用白嫩嫩的小手挫了挫猪皮。
qq弹弹。
看到爸爸切下一块肉，忙问：“这是什么？”
肖扬答道：“这是猪身上最嫩的一块肉，叫做猪里脊。”
观众：
——“哇，我们平时烧烤吃的猪里脊，就是这块肉？”
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