630中文网>红楼群芳谱 作者一顿两馒头 > 第1780章 厨神食神（第3页）
第1780章 厨神食神（第3页）
甚至于，也可入接下来的百业院堂教导。
酸汤鱼所用的原材香料之物，都非难得，普通人家学会了，都能做的不错。
一家人，做一锅酸汤鱼。
不为差！
秦郎平日里常戏言自己是女厨神，现今而观，秦郎才是真正的厨神，真正的食神！
以秦郎的聪慧禀赋，真要施为厨道，绝对不差的。
嘻嘻！
秦郎随意指点的酸汤鱼，府中上下都喜欢，晴雯那丫头好像更喜欢，小喜也喜欢。
油炸面！
秦郎都已经鼓捣多日了。
厨娘也改进数次了。
如今四月底，明儿就是五月了。
秦钟又在一品厨娘做的面饼，嗅着气息，都已经冲泡好了？不知道这一次的面饼滋味如何！
说着，自案后起身，微整衣裙，摇摇的走了过去。
每一次见到油炸面，总是不自感慨。
做出来，非容易之事，比起馓子艰难多了。
对于大火烘干的掌握，对于油炸的火候掌握，多为艰难，都改进数次了，不知何时符合秦郎的口味。
自己尝着，其实……已经属于比普通面条好吃一些了。
配上滚烫的高汤，更为好吃了。
还不够？
“……”
“这样的面饼，大火烘干之后，已经熟了。”
“油炸之后，更添滋味。”
“厨娘还是用心的，每一次改进，面饼滋味可以尝出来的进步，再等数十个呼吸，就差不多可吃了。”
静坐在桌案前，将厨房今儿改进处理好的一盘子方形面饼取下一块，秦钟掰下一角，尝了一下，微微颔首。
肯定是可以干吃的。
本就熟了。
具体泡着吃是否好吃，才是重要的。
加上今儿这次，厨娘改进了五六次吧？
每一次都有进步，这是好事。
方便面！
真的许久许久没有吃过了，多有想念。
将面饼放在一个大汤碗中，佐以混合调味料，滚烫的白水冲泡之，盖上盖子，不过十多个呼吸，一道道熟悉的味道便是出来。
尽管不为十分相像，也已经很近很近了。
真的越来越近了。
起码有五六成相近了。
过两日，等内务府大匠将自己画的图纸之物造出来，那种波浪模样的方便面就可以弄出来了。
也许图纸不为精准还原，大致原理自己知道的。
接下来有的是时间给予改进！
坐在椅子上，手持一双筷子随意把玩着，时而夹过汤碗旁的一份秘制酱牛肉。
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