“那还只是一个开始,一个月数百两,一年岂非数千两的好处?”
“而且,厨房那里的油水本就不少,大批量采买菜蔬、肉蛋,价格都会便宜,他们自有好处。”
“西府那里的人丁更多,如果婶子您好好管理一番,我想一个月可以省更多。”
“那就是我说的一个大项。”
“一年省数千两银子,足够年关之用了。”
物价版面的内容不少,秦可卿读了二三十种,便是停了下来,自己的目的也不是将所有内容读一遍。
而是,想让婶子多一个参照。
做到心中有数。
那些人做的不过分也就罢了,有一些好处也就罢了。
果然过分,那就……不好了。
“一个月省了两百两?”
“这么多?”
“我刚才在想着鸡子的事情,府中采买鸡子的数量每一次都是三五千枚,足用五七日的。”
“一个月便是一万五千枚至两万枚。”
“按照两万枚算,一枚五文钱,一百枚便是五钱,一千枚便是五两。”
“两万枚就是一百两,若是两三文钱,也就五十两左右。”
“单单一个鸡子,每个月可以差数十两?”
“一年就是数百两?”
“还有府中的一些鸡鸭、各种肉食……,只怕也会差不少。”
“这么多?”
“厨房那边的事情,我是知道的,油水是有一些,可是……有这么多?”
“若说他们一年贪墨数千两银子,不太可能吧,看那些人的模样,也不像有什么银子在身。”
凤姐忍不住将那份京城日报拿在手中,瞅着密密麻麻的物价文字,自己认不全。
道理上自己都明白。
厨房的油水?
肯定有!
这一点自己早就知道,然而……要说有一年数千两之多,自己还真不太相信。
厨房的那些人,自己一眼扫过去,就知道那些人的胆气。
不太可能吧。
凤姐狐疑万分的看向秦可卿。
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“凤婶子当知道,我数月来将府上的一些管事几乎换了一遍,那些人……或多或少都沾染一些。”
秦可卿干脆的回答着。
单单厨房的那些人,胆子自然有限,而且那么大数额……她们也得自我思量一下。
若是有旁人的话,就另说。
“这……。”
凤姐又是瞬间明悟。
数月来,东府这里的管事的确换了九成以上,只有赖升他们一些人还在。
百年来,两府几乎都是相通的。
发生在东府的事情,无疑也能够在西府找到脉络,厨房那边的人上下打点?
西府的一些人?
脑海中已经浮现一些管家媳妇的影子,厨房那些人都是一些上不得台面的。
而那些管家媳妇却是不一样。
她们有不小的体面。
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