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第129章(第1页)

【主播!你还有没有什么烤肉小技巧!】

“烤肉小技巧?”郁真仔细想了想。

“说实话,烤肉的方式也就只有这么些。不过……我还有一份特别调制的烤肉蘸料技巧。”

郁真拿了几枚生鸡蛋。

“这是无菌蛋,是可以直接吃的,也可以做成半熟的溏心蛋。不过,不是所有的鸡蛋都能做成溏心蛋,或者直接吃哦!”

【所以……主播是要准备烤鸡蛋吃吗?】

“不是。”郁真道,“我要用这枚鸡蛋……做一份调味蘸料。”

生鸡蛋做蘸料?怎么做?

观众们还是第一次见到主播使用生鸡蛋做蘸料。

郁真将甜味酱油在碗中倒了些许,然后她将一枚生鸡蛋直接打入碗中。

她用筷子将生鸡蛋打散。

原本清亮的酱油,随着生鸡蛋的加入,变得粘稠。

“将烤好的牛肉直接放入蘸料中。鸡蛋液可以让牛肉变得更加的软嫩顺滑。”

“有时候吃火锅,也可以用生鸡蛋当做肉类蘸料。”

郁真说着,将烤好的牛舌放在了生鸡蛋和酱油调和的蘸料中。

【直接吃生鸡蛋??主播未免也太生猛了。】

【生鸡蛋蘸料看上去有点奇怪……我有点难接受。】

【我见过别的主播做生鸡蛋拌饭,加上酱油。看上去有点恶心,但是味道还行。】

【我都敢吃!只要是主播做的,肯定好吃!】

生鸡蛋已经完全和酱油融合。

当郁真将牛舌从蘸料中捞起时,牛舌上泛着诱人的酱油色,不过在灯光下,这份酱油色显得略有些黯淡。

郁真一口将烤牛舌放入口中。

对生鸡蛋略有些抵触的观众们双眉微扬。

这份蘸了生鸡蛋酱油的牛肉口感……简直太顺滑了!

被鸡蛋液包裹住的牛舌,多了几分软嫩。

甜口酱油,又能衬出牛舌的牛肉香甜。

无菌蛋没有半分的腥气,搭上甜口酱油和牛舌,这一口,回味无穷。

【主播是神仙!这样吃牛舌,牛舌真的变得更嫩了!】

紧接着,郁真吃了烤好的金针菇。

裹着黄油的金针菇在烤制过程中,多了几分黄油的奶香。

郁真吃到现在,只吃了肉和蔬菜,没有主食。

而她盘中还未烤过的生肉也没多少了。

郁真想了想,她站起身,拿出蒸好的米饭。

然后她又将拿出的无菌蛋敲开,顺手做了个蒸蛋羹。

在蒸蛋羹时,郁真将盛出的米饭打散。

在直播间内,郁真用筷子夹起米饭,放在生菜叶中。

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