中午主食是,大米饭。
炒菜也不多,简单几个样。
一个葱炒羊肉丁。
为什么是羊肉丁。
因为羊肉是从昨天没有烤的生羊肉串上撸下来的。
一个凉拌黄瓜。
一个醋溜土豆丝。
一个扒五花肉。
还有一个汤,冬瓜蚬子汤。
四菜一汤。
主打的就是量大,几个人够吃。
这里面所有食材,都是药食同源,下面可以一一道来,了解一下,至于这些菜的做法,因为有些朋友不喜欢看,说有凑字数嫌疑,所以不展开写了,就讲一下这些菜里面的后背的功效。
先从一汤开始。
冬瓜,绝对是一个好东西,因为他也是药,也是吃的。
冬瓜有除少腹水胀,利小便的作用。
同时冬瓜还能够养胃生津,冬瓜做汤,正对几个人喝多了酒,灼烧津液加呕吐之后,丢失津液的效果。
而且冬瓜还有解酒毒的功效。
最重要的一点是,冬瓜是个好瓜,有很多瓜,在生病的时候是不能吃的,但是冬瓜可以吃,对于任何病,都没有冲突的,不需要忌口的。
孕妇也可以吃的,吃了之后,还能够对胎儿好,有消胎毒的功效。
蚬子是水里的东西,贝壳类的生物,有潜降的功效,最主要是的是,冬瓜和蚬子搭配做的汤,非常大的鲜,很好喝!
土豆呢,古书中多没有记载,但是现在研究来说,土豆有和胃健中,解毒消肿的功效,所以有的人说,身上有的地方肿了,用土豆片贴贴,就有效果,就是因为土豆有这个功效。
黄瓜,是甘寒的东西,不能多吃,多吃有伤脾胃,这个一定得注意一些。
再就是羊肉。
羊肉是一味温阳的好药。
当归生姜羊肉汤,更是对寒邪引起的腹痛,尤其是虚证的腹痛,效果非常不错。
经常食用,更是有补虚损的效果。
对于猪肉,可谓是褒贬不一。
有常言说“诸肉解补,唯猪肉生痰湿也。”
这个事倒是没问题的。
猪肉吃多了,确实有生痰湿的功效。
但是猪肉,也同样有解毒的功效,尤其是那种老海棠猪。
(生小猪的,老母猪,称之为海棠猪。)
但是这种猪肉,又最发毒气,对于很多病情,都没有好处。
举个最简单的例子。
你如果嗓子痛,然后上火了,你吃了这种肉,就会更上火。
如果牙疼,吃了就会更疼。
所以说,很多人生病了吃中药的时候,吃中药的时候,江云初都特意叮叮嘱患者,不要吃猪肉,猪肉吃多了没有好处的。
比如说,你感冒了,刚刚好,尤其是流感了之后,一定要过个1-2周,最好是一个月之内不要吃猪肉,这样才好。
忌口,有时候就是不经意间。
说猪肉就一点好处都没有吗?
有的!
但是要看怎么吃,什么时候吃,吃哪个部位。
但是大多数情况下,猪肉吃多了还是没有好处了。
根据古书记载,猪肉入的是肾经,吃多了之后,还有杀精的功效,所以说能少吃就少吃!
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