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第219章 明路（第1页）
林彩蝶回到家，把桶放到厨房，自己挨个屋看看，然后到房间里拿了衣服。
洗洗擦擦的整理了一下，又洗了个澡，然后换个衣服。
再一看时间，又到了该吃午饭的时候了。
林彩蝶又开始做饭，这次就做珠带鱼了。
珠带鱼不像其他带鱼，因为比较细嫩，不需要多复杂的步骤，直接酱油水煮就好。
林彩蝶先把饭煮上，然后才开始处理带鱼。
做珠带鱼，切大段就好，然后直接炖。
林彩蝶喜欢用砂锅，炖的软烂又不会肉碎。
炉子点燃，砂锅里放油，等到油热了，放入葱姜、辣椒。
爆香后把切好的带鱼放在这些料上，然后加温水和酱油。
等水开，加盖焖上15分钟即可。
出锅时洒上几颗香菜叶更好。
等到珠带鱼差不多了，林彩蝶就把砂锅端下来，然后开始炒青菜。
林彩蝶炒的芹菜鱼干，鱼干也是在家里拿回来的。
在渔村，一入冬，大家晒鱼干的就多了。
冬季没有蚊蝇，日晒风吹的，鱼干就又干净又干。
林彩蝶吃鱼干不多，不过偶尔搭个配菜还是挺好的。
渔民又怎么能少了鱼干。
赵峥嵘倒是很喜欢吃这个，在林彩蝶看来，赵峥嵘极为好养活，啥都爱吃。
林彩蝶也只做了两个菜，然后就在堂屋等着赵峥嵘下班了。
给自己泡了一杯花茶，然后靠在椅子上，又觉得有些无聊了。
她打算下午就去沈清柔那借两本书回来，既能打发时间，还能增加学识。
一举两得，挺好的。
一杯茶喝下去，赵峥嵘也回来了。
进屋后就笑了：“看到大门开了，就知道你回来了。”
林彩蝶：“也不一定哦。”
赵峥嵘：“怎么，别人还有咱家钥匙？”
林彩蝶摇头：“我是说可能大门不开我也能回来。”
“你翻墙吗？”
“我从下院海滩回来啊，坐船到海滩，正好进院。”
赵峥嵘笑了：“那么浅的海滩，你坐多小的船啊。”
林彩蝶只是给他提前铺垫一下，自己可能会从海滩直接回家。
也是为自己以后方便，别自己下海回来了，再去翻墙头开门。
“那咋没有，小船多了。”
看林彩蝶嘴硬，赵峥嵘也就由着她了。
林彩蝶把饭菜端上来。
赵峥嵘看了一眼：“带鱼？”
林彩蝶点头：“嗯，珠带鱼，你应该没吃过这个。”
赵峥嵘扫了一眼：“这带鱼还有什么特别的。”
说着，自己夹了一块。
一吃，还真是嫩。
“嗯，这带鱼和我们那的刀鱼一样，还要更嫩一些。”
林彩蝶这才想起赵峥嵘家所在的威海卫正是渤海湾。
那边的渤海刀鱼也是带鱼中的王者。
林彩蝶没吃过刀鱼，但是也知道刀鱼的肉绝不会像珠带鱼这样嫩。
林彩蝶也夹了一块，她也喜欢吃这个带鱼，尤其是鱼汤浇到米饭上，又鲜又香。
“渔场考察怎么样？”赵峥嵘边吃边问道。
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