“嗯嗯。”
“她是法医学博士,我小姑父也是博士,他们都在医大工作。她家只有一个女儿,还在读小学。我与他们不熟。每次回去会一起吃一两顿饭。”
“嗯。”
“但小蓉和小媛姐跟我小姑的关系特别好。我家就这些人。比你家是不是少了太多了?”
甘露不由地道:“我家光姓甘的说一遍也要半宿。不过甘家的习惯是只留长子和幼子,甘家女都外嫁,所以镇子上就只有我大伯爷还有我阿爷这一支在。只有太嫲做寿的时候,其他人才会回来。”
“每年回来一次吗?”
“不,十年回来一次。今年回来的人最全。我大伯一家跟我阿爷阿嫲一起住,我老窦是结婚就搬出来住了,我家快要到镇子的最边上了。”
信息量有些大,但也令杨梓偷偷地轻舒一口气。这样周末不用担心被甘家的人包围了。
甘露继续给他解释说:“周末我家会依照我三堂姐的前例行事,你不用担心人多。”
“嗯嗯。”杨梓嘴上答应,心里却想着今晚把甘家的这些事情告诉给父母知道。
甘妈妈落实了给杨梓买什么回礼后,心情非常好地跟丈夫商议周六要准备的午饭。
“得有鸡。”
粤省风俗,无鸡不成宴。
“嗯。你准备怎么做鸡?”
“白切?今天店子里的刘师傅做的白切鸡真好,爽滑鲜嫩。我怕咱们做不出来那么好。”
“人家是饭店的师傅,是手艺人,你不能那么比。”
“那咱们怎么做好?”
“盐焗?”
甘妈妈摇头:“用泥焗怎么样?用荷叶包着,荷叶正是这季节的。新鲜。”
“好,那就荷叶焗鸡。再来个清蒸鱼。我让人周六一早送两条桂花鱼来。保证是活蹦乱跳的。”
这也是应该的,无鱼不成席嘛。
“怎么蒸?是咱们家常的做法还是上回在县里吃的做法?”
他们所说的县里做法实际上是被顺德人称为粤菜正宗的蒸鱼方法。因顺德大良从前叫做“凤城”,那做法也叫“凤城清蒸”。他们一家还是在三年前去县里吃的饭,为的是庆祝女儿考上大学、儿子考上省重点。那一顿饭吃了好几百,是甘家从来没有过的奢侈。甘妈妈经常跟丈夫回味、分析那一餐每道菜的特殊之处,无形中的压力,逼得当人老公的男人奋发图强,把那餐吃的菜都琢磨会了。
“县里的吧。我明晚买条桂花鱼让大嫂先试试。”
“还做什么菜?我觉得上回吃的那个荔枝虾仁挺不错的。一半过油,一半虾仁插到荔枝里去蒸熟。”
甘父沉吟了一下,说:“那我看看怎么教会大嫂吧。也不知道她能不能做出来。”
“豆腐呢?买乐从豆腐?”
“买鲮鱼自己做吧。辛苦点儿。新鲜。咱们可以做一个冬菇蚝油扒鱼腐,还可以做个鱼皮角,用芥菜仔滚煲,正适合暑天吃。”
“那可就三个跟鱼有关的菜了。”
“年年有鱼。再说都不一样的。然后再蒸个芋头红烧肉、做个菜脯煎蛋,”
“再加个素菜,西芹炒百合撒几粒枸杞子?”
“行。”
“汤就做玉竹麦冬煲瘦肉?那个汤的味道好,喝了以后嘴里有淡淡的甜味。”
“好。”剩下这些都比较家常,甘父觉得大嫂、二嫂的手艺没问题。
顺利敲定八个菜一个汤,两公婆都舒了一口气。
第62章62香煎虾饼认命但不放弃努力,我佩……
甘泉从杨梓追出去就开始着急。他把那碗牛腩粉煮好以后,趁着再没有食客进来,就赶紧到宋清辉和杨蓉的桌前,说:“宋哥,小蓉姐,你俩吃的这么慢,都耽误球仔和明仔收拾你们这桌了。”
宋清辉便说:“我马上吃完了,我这就回去洗碗了。”
杨蓉跟着把最后几口划拉进嘴,然后把饭筷放到甘泉提过来的托盘里,由着宋清辉端回去操作间。
她对跟在自己后面走的甘泉说:“泉仔,你干嘛啊,我哪有耽误他俩收拾桌子了。你心急火燎的,到底有什么事儿?赶紧给我说个明白。”
甘泉讨好地笑着央求道:“小蓉姐,帮下忙了。你收钱,我回来跟你说。”
然后他不等杨蓉答应,就从后门溜出去了。
手扶操作间门把上的手杨蓉,闻言愣了一下,看着火燎屁股般逃走的甘泉不禁就摇摇头。这衰仔!她推开门站到柜台前,四处扫视一圈,没看到哥哥和甘露,她顿时想明白甘泉肯定是给哥哥和他姐捣乱去了。
这又何必呢!难道你姐姐还能一辈子不找男朋友?
哼!等你上大学走了,我看你怎么办!我哥和你姐可都是在广州的。
这么一想,杨蓉心里顿时舒服了。她心情美美地拿起手机,然后惊讶地看到因为静音错过的家庭小群里的那些消息。
甘泉推开后门,看到杨梓和阿姐站在几步远处的树影下说话。虽然俩人是并肩拉手地叙话,但也让甘泉如释重负地松了一口气。
那次沉塘的风波,虽然被警察制止了,但还是在甘泉这个细佬仔的心里留下了太深的痕迹。便是没有父亲的叮嘱,他也不希望、不想看到自己亲亲的阿姐陷入那样的境地。
忙了一天了,少年人不禁就有些疲惫。情窦未开的他顺势坐在台阶上,眼睛盯着前面几步远说话的阿姐,心里不由自主地就想些有的没的。
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