肖禾喜欢肉的和虾的,裴致决定先做个鲜肉的,再做个虾仁三鲜的。
敲定要做什么后,裴致就开始按着菜谱准备食材。
鸡蛋,面粉,水,肉馅,毛葱,料酒
买来的菜谱上明确的标出了每样食材的用量,裴致按着菜谱一样一样从病房里翻出来,撞到盘里,摆到流理台上。
二十分钟后,还没开始做饭,锅碗瓢盆摆满了整个流理台。
很混乱。
比各种合同文件营销还要让他头秃。
但作为一名优秀的男人,他是绝对不会退缩的!
裴致折了袖口,开始动手。
第一个步骤,在面粉里加少许盐,和面。
这个步骤,足足进行了半个小时,两碗面被裴致生生添成了八碗,才勉强和好,面团上遮了一层保鲜膜,放着备用。
接下来是剁肉馅,在好几次差点切到手以后,裴致决定下次还是直接买超市里已经剁好的肉馅。
肉馅加豆油搅拌均匀,裴致按着菜谱将其他调料一股脑按着量倒了进去,顺时针搅拌均匀。
当然,这个看起来很简单的过程其实并不顺利,裴致手抖酱油什么的都倒多了,导致现在肉馅闻起来扑面而来一股香油味,味道也黑乎乎的,总而言之,在开头就可以预料到成品的不怎么样。
但裴致还是倔强的做了下去。
只是他从来没想过,他一个从小到大走到那里走被夸聪明,甚至在新闻里屡屡被成为商业天才的成功标杆,连个馄饨皮都擀不了。
皮不是太薄就是太厚,而且形状无比的扭曲,奇形怪状。
又是折腾了大半个小时,才勉强弄好了三分之一的面。
裴致放弃了其他的面,开始包馄饨。
这个过程相对简单,用力十几分钟,包好,下锅,随后加上虾米紫菜香油盐,再淋上醋和辣椒油。
这场历时两个多小时的下厨,终于结束,裴致满头大汗的从里面盛出十几个混沌来。
不仅看起来不精致小巧,而且很多都开了肚子,味道更是一言难尽。
裴致吃了两口,他的胃就拒绝了回收垃圾。
没吃完的全部扔进了垃圾桶,裴致浑身面粉浑身是汗脏兮兮的靠在沙发上,长长吐出一口气。
也许,他觉得,他的厨艺可能是遗传了易淑兰。
第71章
这夜,裴致一直忙活到凌晨,等到做好的小馄饨终于可以勉强入嘴,才收了手。
期间差点切到手八次,面粉糊了眼睛五次,被开水烫到三次,锅差点炸掉两次。
等裴致收拾好战场一样的厨房,外面夜色已经浓的像墨。
他摘了围裙,微微眯着有些发红的眼睛,上楼洗澡睡觉。
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