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第二百二十二章 腾冲（第3页）

“没事，就你走的那些线路，不会有事的，离的远着呢。”

大叔招呼顾淼：“你一个人不好点菜，跟我们一起吃吧。”

不一会儿，老板端来了一盆炒饵块，一碟猪肉片及其调料，还有一个陶做的土火锅，土火锅里放着不少料。

“这是我们腾冲的名菜，大救驾。”其中一个大叔指着炒饵块说。

的确与春城的不一样，腾冲用的饵块很薄，切成了三角形，里面的配菜是鸡蛋，糟辣椒，还有蕃茄白菜之类。

又是一个与皇帝相关的故事，

只不过，并非常见的“乾隆下江南的时候”或是“慈禧西逃的时候”，

而是南明永历皇帝朱由榔，

一路逃到腾冲，最后又逃到了缅甸，

在腾冲的时候快饿死了，

落难皇帝美食故事中必然出现的路人甲如约而至，

给他炒了一盘，

永历皇帝说这是救了他的驾，日后必有重赏，

于是，炒饵块就变成了大救驾，

不过，后面也就是许了一个空头支票，他到了缅甸之后，

被缅甸王搞了一个“咒水之难”杀尽身旁近臣，

最后被吴三桂绞死在春城，

听起来很不吉利啊……

以及，大救驾吃起来就跟普通的炒米粉，区别真的不是太大，

“小伙子，怎么样，吃得惯吗？”

大叔看着顾淼，一脸的期待，

顾淼指着陶火锅：“这个比较好吃。”

土锅里有芋头、山芋、山药以及等等，最上面一层是泡皮和蛋卷，

“你们家那边有这种吃法吗？”大叔夹起来一片泡皮，

“有，不过我们那边是油炸过，再放在汤里，叫皮肚。”

顾淼看着菜单，打算来一份过桥米线填填肚子，

不过这家店没有，菜单上写着小卷粉，还有小锅米线，

看起来都是水稻类的产品，

不知道吃起来能有什么区别，

原本看起来很和谐的大叔们，为了自己支持的食物，进行了激烈的讨论，

“卷粉好吃，你试试就知道了。”

“小锅米线更入味，比小卷粉有嚼劲。”

“饵丝也不错的，你应该尝尝，加了肉臊子的，特别好吃。”

认真的分析了一下，

卷粉发源于越南，看起来跟广州的肠粉又有几分相似，

为了保持对同类产品的新鲜性，首先排除了卷粉，

米线与饵丝虽然也都是米类副产品，

但是米线在其他地方也能吃到，相反饵丝却并不常见，

支持饵丝的大叔对他的选择表示很满意，

跟他说就算是饵丝，也是有地区差异的，大理的最糯，腾冲的最弹，吃了就知道了。

端上来的饵丝，一根一根是方形的，

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