“神经病!!”
姜梵臭骂道。
继续在助理的手把手辅助下,煮咖啡。
许牧准备了手冲的器具,比如细嘴壶,分享壶,滤网,滤纸。
姜家虽然喝咖啡的时间少,但是这些器皿倒是准备的全套。
而且还都是两套工具。
“看我做什么?这些漂亮的咖啡工具都是我代言的厂家赠送的。”姜梵得意冷笑道。
“哇——难怪这些看起来都好高级。”
许牧顺便就变成了夸夸群的群主,在线吹彩虹屁。
老汪刚才告诉他,要做一杯好喝的咖啡,最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆。
而姜家库房里面取出来的咖啡豆,是从他家酒店拿回来的埃塞俄比亚,花魁4.0。
许牧开始研磨咖啡。
姜梵那台咖啡机是全自动,只需要把咖啡豆准备好,倒进去,一键便可开始自动煮咖啡。
所以,姜梵把咖啡煮上之后,顿觉得无事可做。
“姜梵,咱们来准备橙汁。”助理好心提醒老板。
姜梵冷哼了一声,拿起那颗新鲜果实在鼻翼前嗅了嗅,“把这个榨汁。”
“哦……好。”
想了想,姜梵觉得好像自己犯规,只好叹着气,“你站在旁边观看,要是能帮我拍照、拍视频就更好了。”
“好!我这就帮你拍王子生活小视频。”
许牧一边手磨咖啡,准备器皿的温度,不觉冷嗤,“你粉丝肯定特别喜欢看,不如你直播算了?”
“直播?你想得美?!”
姜梵一向对自己私生活对外保密。
从来不会发家中自拍照,更不要说直播这种会瞬间暴露他家所有讯息的脑残举动!
不过,他毕竟也才19岁的年纪,还是允许自己的生活跟得上粉丝们的时代。
“于助理,你选好角度拍照,拍视频,到时候我自己选择不错的发布在微博和我的私人ins上面。”
“好咧。”
许牧偶尔飞瞥一眼对家。
他两已经不知不觉间,把比赛的重心转移到拍照。
他呢,时刻注意自己手中在制作的咖啡,保证冲水水流细而稳定有较好保温性。
之后严格按照老汪说的,每15克咖啡粉冲泡240毫升咖啡来达到最合适的比例。
为了达到咖啡粉与水的精准配比,许牧用电子秤,按照金杯萃取的数据,1:15,也就是15克咖啡粉用225--255毫升水来萃取,最终会得到的咖啡液大概会有230--240毫升。
通过水与咖啡汁的配比,许牧计算出应该再添加伴侣的量,这样,加入了适量的桃汁,葡萄汁等的咖啡。
才是真正意义上的果味咖啡。
于是,他开始了按步骤制作。
再分别准备要用到的草莓,小白桃,玫瑰花等汁液。
厨房内,十分安静。
因为已经在胸中打好腹稿,许牧动作看起来十分娴熟。
拎着细嘴壶从粉堆中心,朝着同一个方向开始一圈一圈注水萃取,为了达到所有咖啡的口感连贯干净,分三次左右停顿间断注水。
然后,用开水再将咖啡杯烫热一遍。
再把几只金边白瓷咖啡杯一排排放在料理台上,一字排开。
阿姨们在厨房门口偷看,倒觉得女婿似乎动作更像是咖啡师。
而反观他们家三少爷,只顾摆pose拍照。
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