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第30章 黄豆腐钓鱼（第1页）
因为黄家荒地上的野草去年被一把火烧光了，今年开春时，新长出来的野草并不高，开荒时，就省下了割草的时间。
今年黄豆腐为了多开点荒，开荒时也不如去年精细了，直接采取粗犷的开荒法子，架上犁杖直接翻地。
直接在荒地上翻地可是非常费力气的，所以要让家里的两头驴一起架一副犁杖。
黄豆腐扶着犁杖，金氏带着家里三个小的在后面捡石头和草根。
因为地硬，时不时还有石头和树根阻拦，驴儿翻地翻得慢，基本上金氏一个人跟在驴儿后面就能干得过来，所以黄家三个小的，除了搬筐运石头和草根之外，实在没啥活可干。
黄念文干活干得无聊，就领着妹妹去荒草里找野鸭蛋，虽然野草矮了，但还是有不少野鸭子在这边找寻絮窝的地点。
黄念文野鸭蛋没找到，倒是经常能碰到野鸭子。
“小姑！快过来，我扣到一个野鸭子！”黄念文兴奋地冲自家小姑喊道。
黄豆芽听见呼喊声，放下手里的筐，赶紧往大侄子身边跑去。
“它正下蛋呢，让我一下子就给扣上了！”黄念文按住抄罗子，止不住地兴奋。
因为每次都捉不到野鸭子，黄念文气得把家里的抄罗子带过来了，没成想这次还真用上了。
“这是只公鸭子，怎么可能下蛋！”黄豆芽瞄了一眼抄罗子里的野鸭子，明显不是母的。
“咦？小姑你咋看出来的！”黄念文十分好奇自家小姑是怎么一眼就辨出鸭子是公是母的。
“公鸭子的毛长得好看，你看它这毛还是彩色的呢，一看就是公鸭子。”黄豆芽耐心地给大侄子解释道。
“我还寻思把它捉回家下蛋呢！”黄念文语气中带着失望。
“咱家鸭子也快开张了，用不着它下了，咱家正好还剩几个大萝卜呢，回去我给你们做野鸭子炖大萝卜吃！”
黄豆芽可不像自家大侄子那么飘，都逮着鸭子了还挑三拣四的，竟然嫌弃是公的，有肉吃就行呗。
“小姑，咱家鸭子啥时候能下蛋啊？大胖家的鸭子早就下蛋了！”
黄念花一想到自己跟哥哥天天喂那帮小家禽，它们还一直不下蛋，就怨念颇深。
“谁知道呢，这帮小东西，天天吃喝不愁的，咋就不下蛋呢。”
黄豆芽薅了几根野草，拧成一根绳子，跟大侄子一起合力把野鸭的膀子捆绑起来，听到小侄女的碎碎念，她也很是不解自家那帮小家禽为啥不下蛋。
黄家的小家禽被喂养得十分精细，为了让它们快点下蛋，老早就开始喂他们吃河蚌壳粉了。
但是这帮小家禽却很不给力，别人家的鸡鸭鹅都下蛋十多天了，荒草里的野鸭子都开张了，黄家的那帮小家禽还是一点动静都没有。
“要不，咱们回家宰只公鸡吓唬吓唬它们？”黄念文想出个馊主意。
“再等几天吧，要是还不下蛋，咱们就把这帮没用的小东西都宰了吃肉！”
黄豆芽也犯愁了，这帮不识时务的小家禽，再不下蛋，就真得给它们点颜色瞧瞧了。
“嫂子，我先回家把鸭子炖上，等中午给你们送鸭肉！”黄豆芽一手拎着野鸭子，一手领着小侄女，知会了嫂子一声，就要往家回。
“你敢杀鸭子吗？要不让你哥跟你回去吧？”金氏自己是不敢杀鸡杀鸭的，以为自家小姑子也不敢呢。
“杀鸭子有啥难的，不用我哥，我自己就能杀！！你们就等着吃鸭肉吧！”黄豆芽拎着野鸭子的膀子，自信满满地往家走。心里想着，不就是杀个鸭子嘛，能有多难！
事实证明，野鸭子还真不是那么好杀的！
黄豆芽杀鸭子时，是让小侄女帮着按着的，没成想这野鸭子的劲实在是太大了，黄念花根本就按不住。
野鸭子挣脱了束缚，在黄家的院子里拼命地跑，也许是因为对死亡的畏惧，这鸭子虽然膀子被绑住了，但仅凭两只小短腿，就让黄豆芽和黄念花追得满身是汗。
“这鸭子挺肥啊！我帮你杀吧！”赵晟在荒地开荒时，刨树根时用力过猛，一不小心把铁镐把刨折了，正好回家修铁镐。
赵晟在回家的路上就已经看到黄家姑侄二人了，不过离得远，他快步走了好久，也没撵上。
赵晟的新家正好在黄家的后一行，他这次回家是特意绕到前边，想偷偷看一眼心上人后再回家。
没成想正好看见这鸭跑人追的热闹场面。眼见着，心爱的姑娘被这只鸭子都气得要暴躁了，赵晟也顾不上别的了，赶紧上前帮忙，一把就按住了这只不老实的鸭子。
“那谢谢你啊！等鸭肉炖好了，给你送一碗尝尝！”自己狼狈的一面被外人看到了，黄豆芽尴尬得都想用脚趾头抠地了，但还得装作不在意地样子说着场面话。
“好！鸭肉炖好了喊我一声就行，我自己带碗过来！”赵晟看到小姑娘红着脸还故作镇静的样子就想笑，没控制住自己的本性，忍不住就捉弄了一下。
赵晟的回答实在太出乎意料了，让黄豆芽都不知道要怎样往下接了，只得哦了一声，表示答应了。
黄豆芽心里暗想，这人咋这么没有眼力见呢，自己不过是客气一下，他竟然就信了，这么大点个小鸭子，他那大个子，咋好意思开口要吃呢。
但又想到人家帮自己逮鸭子杀鸭子，给一碗鸭肉酬谢一下也是应该的，但就总是感觉别别扭扭的。赵晟本来在黄豆芽心目中的好形象，因为一碗鸭肉，彻底崩塌了。
赵晟帮黄豆芽杀完鸭子就回家了，刚才他一时壮了胆子捉弄了一下小姑娘，捉弄完了，他又不知道该说些什么，气氛都搞得尴尬了，所以办完事，就赶紧落荒而逃了。
黄豆芽回了屋子，开始处理鸭子，用热水褪鸭毛，褪下的鸭毛用纱布袋装好，放在外面晾晒。
黄豆芽在鸭血里放了一点盐，盖上了盖子，留着晚上做蒸鸭血糕吃。
把鸭子开膛后，掏出来的鸭杂被黄豆芽放在了一个盆里，她不喜欢处理这些臭臭的东西，打算留着给大哥回来处理。
鸭肉被剁成块，焯水去血沫，焯好水后，将要肉舀出来过凉水洗净。
挖一勺猪油，油热后爆炒鸭肉，鸭身上的油都被炒下来后，往锅里倒两大瓢水，水正好没过鸭肉。然后，盖上锅盖开始炖鸭肉。
等鸭肉炖得差不多了，再放入切好的萝卜块，放上盐和调料，盖上锅盖，继续用小火喂着锅里的鸭肉。等萝卜吸足了汤汁，这道野鸭肉炖大萝卜就算是做好了。
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