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第663章 盐渍海带（第3页）

他们李家在村里也算是大家族，只要碰到比自己大两轮的，李多鱼统统都叫「叔」，比自己大一轮的则叫「哥」。

「达叔，今天给你加一道菜。」

「好嘞，直接告诉我怎麽做吧，我来处理。」

「今天换我来，你可以旁边先看着，要是反响好的话，以后这道菜就是我们食堂常驻菜了。。」

海带丝前两年李多鱼也在家里面做过，反响还是蛮不错的，非常下饭。

李多鱼今天打算在食堂试验一番，要是大家都觉得好吃的话，那也不需要什麽市场考察了。

直接跟陈元素那边商量下，直接上市开卖。

李多鱼捣鼓了一番，将海带卷起了起来，随后当场切丝，一旁的主厨眼睛瞪得老大。

他很早就知道多鱼烧得一手好菜，今天见到后，没想到，刀功也是了得，甚至比他还要好。

切好海带丝后，李多鱼拿起了各种调味料，什麽盐，味精，酱油，白糖，姜末，辣椒，蒜，米醋，香油，生抽全都一股脑搞上去。

李多鱼思考了一番，随后说道：「达叔，你乾脆帮我切一些黄瓜丝吧。」

凉拌海带丝这道菜非常讲究酱料的味道，可配料重口了，黄瓜丝刚好可以解腻。

当然，最后必须要加上灵魂配菜——香菜。

对李多鱼来说，凉拌菜要是没了香菜，那就等于失去了灵魂。

李多鱼切了一大把香菜，忍不住放在鼻子前闻了闻，感觉还是这个年代的香菜得劲。

前世，他去菜市场买香菜时，一定要抓起香菜闻一下，可能是速成的缘故，总感觉香菜的味道淡了许多。

还有不少菜摊老板说，香菜要是切开才有味道，可这个年代的香菜，哪怕不切开，单单放在手上，那也是香味十足啊。

而见李多鱼做一道菜就用了这麽多的酱料，张阿达那叫一个心疼啊。

他做十道大盆菜估计都用不上这麽多调味料，这些调味料也不便宜啊。

李多鱼凉拌好后，撒上了一些白芝麻，直接把海带丝装在大铁盆里。

主厨拿起筷子夹了一些海带丝试了几口，眼睛瞪得老大：「多鱼，这个味道真的不错，刚才的配料再教我一下，我好像有点忘记了，怕做不出这个味道来。」

「不着急，我等会写个配方给你。」

等到饭点后。

厂里面的员工陆陆续续来到了食堂，看到大铁盆里的那道新菜后，一个个全都好奇了起来。

「达叔，这什麽菜啊，今天怎麽有空开发新菜品啊。」

主厨笑道：「这道菜可不是我弄的，是咱们李总亲自下厨搞的，我就打了个下手。」

「李主任亲自做的，那咱们可得赏脸多吃一点。」

李多鱼会做菜这件事，村里人都是知道的，还曾经有人结婚想请李主任去当大厨的。

食堂里吃饭的工人吃到海带丝后，一个个表情都很丰富：「卧槽，这个海带丝不配酒的话，有点说不过去。」

张阿达说道：「喝酒可以，不过咱们食堂的啤酒是要收费的。」

「收费就收费，一瓶酒钱，我们还是出得起。」

「我也要来一瓶啤酒。」

「明天，还有没有海带丝，有的话，我要申请将我孙女带过来一起吃了。」

闽龙食堂的饭菜是出了名的好吃，现在这些工人恨不得花钱也想把自家亲人弄到食堂里来吃饭。

同样在食堂吃饭的李多鱼，见大家对海带丝的评价这麽高，顿时来了信心。

且马上就要到夏季了，这玩意非常适合当下酒菜，味道只要上得去，销量肯定是不错的。

到时候，大排档还有饭店肯定都是需要的，李多鱼感觉还是能赚到钱的。

吃完饭后，李多鱼对着陈晓燕说道：「等会你联系下朱秘书，就说我们这边有海带新产品，让她挑个时间过来看一下。」

「明白了，李总。」

伴随着在闽龙工作的时间越来越长，大家对李多鱼的称呼也开始改变，陈晓燕已经不再叫李主任或者鱼哥了。

而沿海渔民对「老板」这个词汇有点忌讳，陈晓燕现在见到李多鱼，一般都叫他李总。

（本章完）

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