乔洋拿起竹笋,试着剥开外边那层,可能是太嫩了,比较容易剥开。
“对对对,就是这样,里面的才是可以吃的。”
“那我们快剥开,今晚又可以吃好吃的咯。”乔三迫不及待了,开始剥了起来。
三人就埋头苦干,一根又一根的竹笋瞬间被堆起来。不过没买很多,有大有小,加起来两顿都不到。
乔三看着剥好的竹笋瞬间又苦着一张脸,“然后该怎么做啊?”
乔洋垂眸,他也不太确定,按道理来说要么直接拿来抄要么切开再拿来抄。
就在他们无从下手之际,乔念出现在了厨房门口,她边走边捶着自己的腰,看到他们那一刻,捶腰的那只手一顿,旋即不动声色的放下来。
她本来是想来厨房看看今晚吃的食材,却不想他们回来得这么快。
乔念一副没事人的样子走过去,好奇的看着他们三个人围起来的地方。
“你们在做什么。”
乔三苦着脸:“主子,这是我们刚刚从外边买回来的,叫什么竹笋,可是我们只会剥开皮,下一步就不会了。”
嚯,没想到京城还有竹笋这种东西,她当时在安定村也不见得有竹林,不然又是一道菜了。
“这个简单,我来教你们。”
乔念说着,然后去洗了个手撸起袖子,“竹笋这种东西要是不注意的话,吃起来会很苦的。”
她一边说着一边指导他们,“去除竹笋苦味最直接有效的方法就是将竹笋进行焯水,也就是将竹笋放在清水里煮不到二刻左右,然后将其拿出,过几次冷水直至变凉,最后将竹笋切片,再放进清水中泡一个时辰左右即可,当然有的竹笋是不会很苦的,可以不用进行浸泡也可以。”
“原来是这样啊。”
他们刚刚差点就直接切开今晚拿来炒着吃了。
乔念点头,然后让他们去准备食材:“乔二乔三你们去准备一下腊肉、牛肉和五花肉!”
她今晚就吃竹笋炒牛肉、竹笋炒腊肉和竹笋炒五花肉!
虽然都是肉,但总得都试试,反正也不会浪费。
不过呢竹笋炒五花肉她打算拿来炒辣一些。
“好嘞!”一说到吃的,乔三就干劲十足!
见他们都去忙没注意到这边,乔洋把刚刚他买的东西拿到乔念面前,眨了眨眼睛:“阿姐,我刚刚买了肉,放久了就不好吃了…”
乔念噗呲一声笑了出来,毫不避讳的把手搭在羊肉、鸡肉和乌鸡的上边,手指微动,下一瞬,桌上的肉已经消失不见。
“阿洋今天出去就只买了这些吗?”
回来这么快都没有去玩,哪像许津,到现在都不见人影。
乔洋愣了一下,脑海中闪过那一幕,旋即,他敛下眼睫:“除了去买菜,我也不知道要去哪…”
听着他语气的隐含的委屈,乔念心里一紧,是哦,乔洋本来就不喜玩,除了出去买个东西,他还真不知道去哪。
她无奈的叹了声气:“你要是想出去玩也行,只不过你要亲自跟我说或者和阿迟说。”
乔洋想也没想,便点头答应,反正他也不怎么出门。
今晚的晚膳是乔念做的,其他人在一旁看着。顾迟醒来的时候也差不多可以吃饭了。
见天色已晚,乔念迟迟不见许津回来,不由得担心起来。
她不是说了早些回来,现在都快要酉时了也不见他人影。
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