回到家里,门半掩着,屋里没人。
乔静安放下东西,抓紧时间,把鸡蛋、鸭蛋都拿出来放柜子里。白酒摸了一坛子出来放着,面粉、大米也弄了一些,酱油、醋,各种香料也多加一些。
老三心心念念的猪肉,拿了四斤五花肉出来,她准备晚上做一顿虎皮鸡蛋鸡蛋炖红烧肉,到时候再扔一些腐竹进去吸收油脂,再香不过了。
这会儿时间不早了,煮好的鸡蛋油炸后,和炒过的五花肉块儿放锅里炖着,再撒一些白酒、大料进去,盖上锅盖。
再焖一锅白米干饭,五花肉汁泡米饭,老二喜欢这样吃。
差不多两个多小时,红烧肉焖好了,转移到大砂锅里,放小炉子上。腾出锅再烧一锅汤,紫菜蛋花汤,最后撒一把虾米。
饭做好了,走出去院子里这会儿漫天五彩霞光,微风吹拂山岗,凉风划过脸颊,乔静安只觉得世事静好。
等着孩子回家吃饭。
第16章
一大砂锅油滋滋的红烧肉放在桌子中央,三个孩子馋的流口水。
老二眼睛都快掉锅里去了,手里抓着筷子,忍不住朝后院吼,“爸,你快点儿,肉凉了就不好吃啦!”
贺勋穿着短裤、裸着上半身从后院出来,六块腹肌板正的排列在腹部,侧着头,手上一张干帕子在擦水。
“给老子着什么急,心急吃不了热豆腐。”
老二猴急的很,“谁要吃豆腐,我要吃红烧肉。”
他们下午和孙家的两兄弟在后山玩,远远闻到飘过来肉的味道,他在锅边守了好久,他爸才回来。
终于可以开饭了!
他爸偏偏不急不慌的去后院洗澡。
乔静安端着白米饭出来,一人一碗,只贺勋一个人是大碗,“没有多的,一人一碗。”
贺勋吊足了三个孩子的胃口,终于肯坐下来吃饭。
乔静安拿起筷子,“吃吧。”
老大、老二瞅准了早就相好的肉,一筷子戳进去,油亮亮颤巍巍的红烧肉喂进小嘴儿里,美的三个孩子眼睛都眯起来了。
“真好吃呀!”
一句话说了后,再不肯说话,埋头苦吃。
乔静安笑着吃了一块儿红烧肉过了瘾,后面她大多挑腐竹、鸡蛋吃,炖入味儿了,比肉还香。
贺勋看她不吃肉,主动给她挑了一块儿,“你太瘦了,多吃点儿。”
乔静安对他一笑,也不拒绝,挑起来吃了。
一大砂锅红烧肉,连汤汁儿都没剩,给刮的干干净净的。剩下一些紫菜汤,乔静安给爷四个一人半碗分了。
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