630中文网>开餐饮店被叫去担任国宴主厨沈逸 > 第121章 翡翠露酿制方法江若云的第二次相亲（第1页）
第121章 翡翠露酿制方法江若云的第二次相亲（第1页）
那位长须老人，不知何时悄无声息的站在了他的旁边。
“老人家，这酒.....”
沈逸还没说完，那老人拿起竹杯，和煦笑道：“这酒不错吧？”
“味道清香甜美...嗯.....怎么说呢.......”
沈逸沉吟了一会，道：“给人一种置身在竹林中的感觉，没有人为因素的掺杂，很自然宁静的酒。”
老人点头称赞道：“中肯的评价，给你一点奖励吧。”
沈逸眼睛一亮。
这是要给自己酒喝？
沈逸手都抬起来了，刚想客气一下说声谢谢。
谁知那老人自己一口饮尽竹杯里的酒，然后随手丢掉竹杯，笑吟吟的看着沈逸：“跟我来。”
“想喝酒？自己酿去。”
沈逸：“.......”
沈逸跟着老人绕到茅草屋后。
这里摆放着几个大缸。
还围着一圈篱笆，里面种着一排翡翠竹子。
不过上面的部分被砍断了，只留下一米五左右的高度。
老人淡淡道：“我演示一遍，你好好看着。”
“好的。”
老人掀开大缸的盖子。
从里面抓出几颗圆滚滚的翠绿果子。
“这是翡翠果，翡翠竹独有。”
“翡翠竹圆满三十六节，每逢六节才得一枚，非常珍贵。”
“这是酿制翡翠露的主材料之一。”
“酿制前，用清凉的溪水浸泡一天一夜，驱散干涩，激发清甜。”
沈逸认真点头：“我知道了。”
老人掀开第二个大缸。
“过来。”
沈逸靠近一看。
里面是一大团的绿糊糊，有很多绿色的汁液。
气味有些像草，但比草好闻多了。
“这些是竹叶上最嫩的部位，叶心。”
老人拿了一片竹叶，展示给沈逸看。
其实就是竹叶的主脉络。
“收集起来捣碎，置于缸中待其自然渗出汁液，方可使用。”
“好的。”
第三个大缸里是蜂蜜。
其色如琥珀，气味非常甜，很自然。
质量甩飞市面上的一切蜂蜜。
“这是竹蜜，蜜蜂采竹花之粉酝酿而成，直接取用即可。”
沈逸点头。
介绍完主材料。
老人开始给沈逸示范怎么酿翡翠露。
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