她提着两个鱼篓子,动作麻利地进了后院。
陆子燕伸着脖子往后院看去一眼,小声问着陆大娘子,&ldo;娘,园子姐多好,你跟她说话,怎么总是不笑?&rdo;
陆大娘子脸儿沉下来,&ldo;我是长辈,需要笑着对晚辈说话吗?&rdo;
陆子燕不满地嘟着嘴,&ldo;我也是晚辈,你不是总对我笑吗?&rdo;
&ldo;你是我闺女,她是媳妇,能一样?&rdo;陆大娘子伸手一点女儿的额头,&ldo;你跟她好,我不管,但我跟你说的话,别傻乎乎地全说给她听,这媳妇跟婆婆跟姑子,是不能好成一块的。&rdo;
陆子燕听不懂,但为了不让老娘生气,还是老实地点了点头。
陆大娘子不让陆子燕帮林园烧饭,对林园说,陆子燕前几天染过风寒病,嗓子不能呛油烟。
林园没说什么,笑着道,&ldo;我一人也忙得过来,不用她帮忙的。&rdo;
这般爽快地答应了,倒让陆大娘子很意外,她拉着陆子燕坐在堂屋里闲聊着,候着午饭。
陆子燕是个坐不住的人,不让她烧饭,她站在厨房外看看总行吧?
陆大娘执拗不过,放她去了。
林园见陆子燕坐在厨房外面看着她忙,笑了笑,只管忙着自己的。
她心中也明白,陆大娘子这是心疼女儿呢!在考验她,会不会做饭。
农家媳妇要是不会做饭,将来饿着的可不是那媳妇一人,而是一大家子。
陆大娘子的担心,也不无道理。
几样简单的饭菜而已,林园根本不在话下。
林园问了陆大娘子主食吃什么后,就忙开了。
主食是米饭拌芥菜,菜有红烧鲤鱼,油炸鲤鱼块,咸菜干炒小虾,外加野葱炒野鸡蛋,还有一盘子清炒藕簪。
洗净菜备用后,林园开始做主食。
她从大米缸里抓了三把米,放进陶罐里洗净后,倒入了放了水的大铁锅里煮起来。
煮到八分熟后,舀出来滤掉米汤,再倒在另一个小锅里的竹蔑上,隔水蒸起来。
接下来,便是做菜了。
油炸鱼块比较费时,若是后做这道菜,前面的炒野鸡蛋和炒藕簪就得凉掉,不管哪个季节,炒菜一冷就不好吃了。
林园便先炸鱼块。
炸鱼块冷了也好吃。
鲤鱼块已经洗净切好,并加了佐料腌制,这个时代的佐料也简单,只有八角和胡椒粉,连辣椒土豆都没有被发现。林园将鱼块沾上少量的面粉糊备用,只等大锅里的油烧热,就开始炸鱼块。
鱼块炸熟后,再沾上少量芝麻粒,浸入热油里几刻。
酥脆的油炸鱼就做好了。
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