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第149章（第1页）

这人真的挺有本事，分分钟惹毛她的节奏。

他凭什么能失踪得这样心安理得?

不过现在不是找他算账的时候，毕竟这不是在拍拖拖拉拉的电视剧，明明要挂了，还唧唧歪歪地讲个不停。沈依依忍了气，问正事儿：&ldo;银丝供是什么?&rdo;

&ldo;银丝供?&rdo;蔡礼一手握着鞭子，咬了一口苹果，&ldo;什么银丝供?&rdo;

他不知道什么是银丝供?因为是胡编乱造的，所以想不起来了吗?沈依依又是一股热血上头，赶紧默念几遍这事儿不是他惹的，一码归一码，然后指着他道：&ldo;你站这儿别动，我先去给胡世子做饭。&rdo;

她说完，进了厨房。

蔡礼啃完苹果，把核儿丢给小胡椒，又扬手一甩，把鞭子扔到了树上。

这真的是蔡公子?!小胡椒看看手里的苹果核儿，再看看高悬树梢的鞭子，直瞪眼。原来态度起了变化的不仅仅是大小姐，就连蔡公子也变了，他们这是怎么了?!

蔡礼跟着进了厨房，大刀阔斧地坐到了门边的条凳上。

沈依依尽量避免去看他，免得生气。

小胡椒丢掉苹果核，洗净了手跑进来，马上被调料架震慑住了明明有一整面墙的调料架，但架子上只放着一罐盐。

她以为其他调料藏在别处，开始翻橱柜。沈依依道：&ldo;别费力气了，只有一罐盐，一块羊肉，一个冬瓜，外加一袋面粉。&rdo;

一罐盐、一块羊肉、一个冬瓜、一袋面粉?!晋国府请她们来，其实不是给世子做饭的，而是要考校她们的厨艺吧?小胡椒把橱柜门一甩：&ldo;这饭没法做，大小姐，咱们走。&rdo;

来都来了，不做饭就走，岂不是砸她的招牌?沈依依点点头：&ldo;你走吧，我一个人做。&rdo;

&ldo;那算了，我还是陪您吧。&rdo;小胡椒如今应对起沈依依来，已经娴熟自如，很少会被气到跳脚了，&ldo;万一您做得太难吃，总得有个背锅的。&rdo;

嘿，这丫头，长本事了哈?!沈依依瞪了她一眼，忍不住又笑了：&ldo;去把面和了，和成面糊糊，待会儿我要摊煎饼。&rdo;

其实杂粮煎饼最好吃，但这里只有白面，只能将就了。

煎饼配冬瓜煮羊肉么?晋国府既没有给生姜，也没有给黄酒，更不许她们使用自己的茱萸膏，这羊肉煮出来，一定膻腥扑鼻，无法下咽吧?小胡椒嘀咕着，犯着愁，和面去了。

沈依依净手戴攀脖，把羊肉切成大块，生起了碳炉。晋国府今日提供的是银丝炭，烧起来没有一点儿烟，沈依依满意地点点头，将羊肉用铁丝，架到了碳炉上。

小胡椒和着面，扭头看了一眼：&ldo;大小姐，您要烤羊肉?&rdo;

第126章煎饼卷羊肉

&ldo;对，烤羊肉。&rdo;沈依依点了点头。除了盐，啥都没有，想要羊肉不那么腥膻，只有火烤或油煎了。

烤肉，说简单也简单，说难也难。把肉切成块，朝火上一架，就叫作烤，人人都能上手;但该什么时候撒盐，什么时候翻面，又该什么时候离火，就是学问了。

火候不足，肉烤不熟，火候过猛，会烤焦，又或者会烤老、烤硬，无法入口。

火候，大概是所有中华美食最玄妙的部分了，只可意会，无法言传。还有调味品的运用，也是玄之又玄，不然那些烹饪书上，为何大都是&ldo;少许&rdo;、&ldo;适量&rdo;呢。

羊肉很快烤好，盛在盘子里，肥嘟嘟地冒着油，不用品尝，不用拿筷子试探，仅凭观感，便知道是极嫩的。

沈依依拿起刀，把羊肉切成了长条。

那边，小胡椒按照她的吩咐，和好了面糊糊，又烧开一锅水，汆好了冬瓜条。

随即，沈依依生起灶火，站到了大灶边，对小胡椒道：&ldo;我来摊煎饼，你来卷煎饼。&rdo;

她说着，摊好一个，包着羊肉和冬瓜条卷起来，做了个示范。

对于有厨艺基础的人来说，这是个简单活儿，小胡椒很快学会了。两人合作，一个摊，一个卷，一会儿的功夫，就做出了一盘。

&ldo;大小姐，这叫煎饼卷羊肉么?&rdo;小胡椒问道。

&ldo;嗯。&rdo;沈依依点点头，&ldo;还有一道菜，叫做煎饼卷一切。&rdo;

煎饼卷一切?小胡椒先是不明白，待仔细地想了想，噗嗤一声笑了。

这时候，蔡礼走了过来，盯着那盘煎饼卷羊肉，站定不动了。

沈依依瞟了他一眼，道：&ldo;想吃?不好意思，这不是我的，没法请你。&rdo;

他都能在晋国府自由出入了，还怕吃他们一个煎饼?蔡礼颇不以为意，但他盯着羊肉煎饼看了一会儿，却是伸手到腰间摸了摸，扯下一块玉佩来，塞进了沈依依手里。

这是什么意思?沈依依诧异看他。

&ldo;我没带钱的习惯，扶留又在外头，你把这个拿去当掉，应该能换点银子。&rdo;蔡礼摆了摆手，道。

沈依依还是不明所以：&ldo;为什么我要拿你的玉佩去换银子?&rdo;

&ldo;你这客气劲儿，倒是和她如出一辙。&rdo;蔡礼道，&ldo;既然缺钱，就别推辞，虽然你不是她，但咱们好歹也算认识了。&rdo;

&ldo;我不缺钱啊!&rdo;沈依依发现自己还是赶不上他的脑回路。

&ldo;你不缺钱，来晋国府下厨做什么?&rdo;蔡礼突然有些生气了，&ldo;你又不是他家的厨娘，犯得着伺候他们?&rdo;

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