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第48章(第1页)

趁着猪皮汁尚未成型,沈依依系上围裙,戴上攀脖,开始揉面了,至于剁馅的活儿,她交给了小胡椒。

小胡椒剁着五花肉,朝沈依依那边瞟了一眼,连声叫道:&ldo;小姐,错了,错了,您这面皮儿没放酵粉!&rdo;

&ldo;又不发酵,放什么酵粉?&rdo;沈依依说着,把揉好的面放到一旁,醒面去了。

做包子,不发包子皮儿?那不是一团死面么?小胡椒想了又想,问道:&ldo;小姐,这是您新创的菜式,想做来试一试,对不对?&rdo;

这新创二字,她可不敢居功,沈依依摇了摇头:&ldo;这是向前辈学的。&rdo;

&ldo;前辈?哪位前辈?&rdo;小胡椒疑惑问道。沈家的几位长辈,都不会做饭啊……

&ldo;你是我的丫鬟,我找谁学的,你不知道?&rdo;沈依依穿越至此还不到一个月,已经快把&ldo;套、诈、唬、骗&rdo;运用得炉火纯青了。

小胡椒果然不再发问,绞尽脑汁地翻自己的记忆去了。

一时猪皮汁湃好,凝成了透明的胶质,小胡椒捧着盆,一阵惊呼:&ldo;好像琼脂冻!&rdo;

&ldo;这是皮冻。&rdo;沈依依教把她把皮冻扣到案板上,用刀切成小丁。

刚做好的皮冻,不算很透明,却有一种让人心安的浑厚感,用手戳上去,duangduang地颤。

沈依依拣出一块,喂到小胡椒嘴里,夸了她几句。

一时皮冻切好,拌进了肉馅里,沈依依调好味儿,与小胡椒一个擀皮儿,一个包馅,很快就包好了一笼。

小胡椒终于见到了包子,但却不明白这跟普通包子有什么不同,除了面皮儿没有发,乃是一块死面。

但等到包子蒸熟,在沈依依的指导下咬过一口过后,小胡椒就只剩下一声接一声的惊呼了:&ldo;小姐,您明明没有灌浆,为什么却做成了灌浆馒头?!&rdo;

&ldo;嘘!噤声!&rdo;沈依依冲她竖起了食指,&ldo;你记住,我们能否摘掉盖头,堂堂正正做人,全系在这一笼灌浆馒头上,所以,这馒头的做法,一定要保密!&rdo;

&ldo;小姐,您放心,我谁都不说,打死也不说。&rdo;小胡椒猛地点头,又疑惑问道,&ldo;小姐,那我们现在要做什么?&rdo;

沈依依把手一挥:&ldo;当然是‐‐卖灌浆馒头了!&rdo;

第41章名副其实的灌浆馒头(7)

果然是要卖灌浆馒头,唉,这灌浆馒头再好,又能赚多少钱?再说了,他们连个推车都没有,拿什么装去卖呀?小胡椒愁眉苦脸:&ldo;小姐,我们连厨房都是借来的,怎么卖灌浆馒头?&rdo;

沈依依想了想:&ldo;你端着蒸笼去卖吧。&rdo;

&ldo;端着蒸笼?!&rdo;小胡椒指了指仍架在锅上的蒸笼,简直不敢相信自己的耳朵,&ldo;小姐,我端着这个去卖?!&rdo;

&ldo;对。&rdo;沈依依点了点头:&ldo;你拿抹布垫着手,端着蒸笼把儿,应该不会烫手,也不用端太多,一笼就够了。&rdo;

一笼??小胡椒觉得沈依依是在开玩笑:&ldo;小姐,不如我出几个钱,给您全买了。&rdo;

&ldo;胡闹!这笼灌浆馒头关乎命运,必须给我卖好罗!&rdo;沈依依少有地板起了脸。

小胡椒连忙端正了态度:&ldo;小姐,我该去哪里卖?&rdo;

这样才对嘛!沈依依招招手,让她附耳过来,小声地说了几句。

小胡椒听完,惊讶道:&ldo;小姐,您怎么知道官衙后面有条小巷的?&rdo;

这当然是她在八字墙那儿,向老吏打听来的。沈依依故作高深神秘状:&ldo;你家小姐我,神机妙算‐‐&rdo;

可还没等她吹嘘完,就见小胡椒翻了个白眼,端着蒸笼跑了。

&ldo;记得配醋,配姜丝!&rdo;这丫头!沈依依追在她后面喊。

随着厨房门被打开,蹲在院子里的李贵露了出来,沈依依看看日头,这才想起来,她熬皮冻费时太久,耽误李贵做生意了。

她满怀愧疚地走向李贵,道:&ldo;阿贵,对不住,我忘了时辰了。&rdo;

&ldo;没关系,没关系!&rdo;李贵站起身来,连连摆手,&ldo;若非有你,脚店天天没客人,我天天闲着没事,如今只是耽误一顿饭的功夫,又有什么要紧?&rdo;

&ldo;谢谢。&rdo;沈依依由衷地道。想来她穿越后糟糕的生活,也并非一直笼罩在&ldo;沈依依&rdo;的阴影里,起码李贵这个朋友,是她的。

李贵不好意思地摆摆手,进厨房去了。

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小胡椒端着蒸笼,找到了衙门后的小巷。她觉得自己的生活,真是过得一天不如一天了,之前在富阳县卖伤心凉粉,好歹还有个小推车,如今却只能靠手端着蒸笼,真是寒酸死了!幸亏她有个盖头遮着,不然非得脸红不可。

但是小姐有吩咐,再丢人也得卖,小胡椒清了清嗓子,高声喊道:&ldo;卖灌浆馒头!卖灌浆馒头咧!&rdo;

巷子里,很快有扇门被打开,一名中年男子走了出来,诧异着朝小胡椒看去:&ldo;驿馆的厨工都已经定好了,怎么还有人跑来卖灌浆馒头?&rdo;

什么驿馆?什么厨工?小胡椒听不明白,只顾吆喝:&ldo;卖灌浆馒头!十两银子一个!&rdo;

&ldo;现在的人呐,为了博眼球,真是什么都敢喊。&rdo;中年男子带着一种已经看破一切的神态,摇了摇头,&ldo;十两银子一个,金子做的么?&rdo;

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