630中文网>带着系统来大唐百度百科 > 第一千一百一十九章 新出罐头味道美第二更（第2页）
第一千一百一十九章 新出罐头味道美第二更（第2页）
“还请李东主教我等。”另一个人求教。
“午餐肉，加上调料，用淀粉、猪肉来制作，放到竹筒中，剖开竹筒就能吃，里面没有汤汁。”
李易把一种战场上最方便食用的东西说出来。
他觉得将士们爱吃压缩饼干，一定更爱吃午餐肉。
梁掌柜听到名字，想了想：“中午吃的罐头？午餐肉？”
“可以这么说吧，关键是它可以直接吃，还能煎、炒、炖，随便搭配。”李易对于午餐肉这个词，并不想改。
难道能说是不纯的肉罐头？
“好吃吗？我们制作？要是将士们不喜欢吃，对我们的印象就差。”大家担心味道。
“我现在就叫人制作，你们下午在庄子里，晚饭的时候吃午餐肉。
要不是面包体积大占地方，我想给他们送面包，吃起来方便，当然不是黑面包。”
李易说完起身走出去，教庄子里的厨师怎么制作午餐肉，这个比较简单。
肉可以多放一点，制作午餐肉并非为了省钱，是淀粉能够提供其他的营养。
战士们光吃肉也不行，需要有碳水化合物。
晚饭之前，竹筒午餐肉罐头便制作完毕。
竹筒的盖有螺纹，垫上一张油纸一拧就密封了，由于没有汤汁，简单又方便。
“吃的时候可以拧开使劲往外磕，也可以直接一刀劈下，一分为二。诸位尝尝。”
李易闻了闻午餐肉，味道跟他以前吃的略有不同，感觉还成。
一个人拿起来拧开，往外磕，磕出来的就是一个圆柱。
大家一人一筷子从上面向下剜肉，扔进嘴里。
“好吃，我吃着不错。”
“确实香，有肉味儿，还有很多调料味儿。”
“太好了，前方的将士们定然喜欢。”
“李东主，说方子吧，我们去做。”
“一万两千缗能做多少个？”
大家认可了这个美味的东西，确实方便，拿过来能吃。
李易也不清楚成本多少：“要看你们放多少肉和淀粉，竹筒罐头的竹筒成本基本上固定。
调料的成本也固定，剩下的是小麦淀粉或大米淀粉制作了，比较费人工。
却比直接的猪肉罐头省钱，罐头一半的猪肉，能省下来五分之二的纯肉罐头钱。”
李易给出一个不准确的数据，具体的要看他们如何处理。
肉价、淀粉钱，需综合考量。
“九成的猪肉，一成的其他东西。”梁掌柜表态，他要给将士们吃好的肉，他是捐，又不拿来卖钱。
“好，肉多确实好吃，最好是不要弄太碎，太碎了口感不好，包饺子和包子绞馅那种，足够。”
李易对此无可无不可，总归是给战士们吃。
那么高的含肉比例，相当于火腿罐头了，吃起来香，但自己还是不爱吃。
一帮人拿到配方，不留下来吃晚饭，急匆匆离开，要回去试做一下，再大批量制作。
要不是秦岭的竹子多、竹子生长速度快，根本供应不上现在制作罐头的消耗。
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