其实除了黄瓜成熟了,江渚的白菜地里的白菜也裹得老大一个个的了,又紧又实。
不得不说,土地十分的肥沃,都不需要专门的施加肥料。
或许这也是大荒土地和地球上的一个区别吧。
江渚又砍了一个白菜“中午我们再炒一个白菜炒肉。”
看了看一地的白菜“下午我们砍一些去超市卖。”
中午,拍黄瓜沾上酱汁,味道鲜美到了极点,当零食吃都没有问题,还特别下饭。
白菜炒肉又别是一番滋味。
特别是以前老是吃肉,没什么菜,现在吃肉后吃上一点菜,感觉特别舒服,解腻。
“原来我们的白菜这么好吃。”
“我们还有一地。”
江渚心道,白菜的吃法多着呢,是最日常的蔬菜之一。
下午,砍了一些白菜摆放在市集,但似乎并没有卖出去。
小相柳和小姑获“……”
他们的白菜这么好吃,而且卖得一点都不贵,怎么就没有人买?
对买了大米的一小孩道“买个白菜回去试试,贼好吃。”
那小孩接口道“我娘说你们家白菜种太多了,你们就几个人肯定吃不完,到时候江渚肯定会送给我们吃,不用买。”
将两店员都惊呆了,这小孩在说什么?
难怪最近老是有小孩跑到他们白菜地旁边溜达,这是在计算他们吃不吃得完啊。
生肖得到消息的时候,下巴都差点掉地上了。
不得了不得了,居然还想着占他便宜?
于是,晚上,饭桌上全是白菜。
生肖“一人吃一大碗,越吃得多越好,不然就便宜别人了。”
“我在擀点包子皮,我们蒸白菜包子吃。”
“我再刷刷视频,看看白菜还能咋吃。”
江渚“……”
接下来几天,只要是生肖做饭,绝对是一桌子白菜,花样还挺多。
江渚“……”
为了一棵白菜,也不至于这样,将他吃得都心闷了。
江渚说道“我们来做泡白菜。”
泡白菜,一种发酵类传统美食,一般分为辣白菜和普通盐白菜。
一样做一部分。
这需要很多专门做泡白菜的大缸。
没关系,江渚下次带一些过来。
等江渚将一口口大缸带过来,制作泡白菜就提记上了日程。
方法其实并不难,主要使用的是食盐,香料,辣椒等。
主要需要注意密封,这样才能保持更久。
大缸就放在杂货间,就是占地方了一点,还好他们的杂货间足够大。
除了大缸,江渚还带了一个小陶缸,就摆放在吧台上,里面泡的是切碎了的白菜叶和白菜茎,这样发酵的速度很快,基本三天左右就可以食用。
因为白菜还是太多,一颗种子就是棵大白菜呢。
江渚在旅馆派送泡菜了,点餐的人每人一小碟子,免费。
“生肖,给我多装点泡白菜,你们家泡白菜真好吃。”有小孩高高兴兴的道。
“江渚说你们家那么大的好几口缸都装不下呢,再不吃就烂在地里面了。”
生肖“……”
当然好吃了,鲜咸甜脆,光是里面的香料都好多种。
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