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第十一章长留的铜牛（第3页）
这次拿出来的是烤鱼片。
烤鱼片是用马面鲀的鱼肉制的。
马面鲀也叫剥皮鱼、扒皮鱼或面包鱼，渔民经常能捕捞到这种鱼。
以前捕捞到这种鱼都是放归大海，因为长的丑，外皮吃起来像橡胶，所以很少有人吃这种鱼。
这几年粮食欠收，渔业部门就加大的捕鱼量，这种鱼才出现在沿海民众的餐桌上。
但内地却很少，一是现在的运输不方便，二是没人会做这种鱼。
商榷是无意中发现后勤送来的鱼获里夹杂了一条马面鲀。
于是烤鱼片就正当光明的出现了。
而且马面鲀的鱼肝大，鱼肝占全鱼重量的3.9%~7.4%，含油量达50%~60%，不仅可以提炼鱼肝油，油灰还可以替代桐油灰，鱼骨可以做成鱼排罐头，鱼皮可以提取可溶性食用鱼蛋白，头皮内脏可以做鱼粉。只是制作的蛋白有特殊的腥臭味影响实用价值。
但马面鲀的经济价值却是不能忽视的。
一位平行世界的商人需要这种马面鲀，愿意和商榷签订协议，一斤马面鲀鲜货换三斤全麦面粉。
首长们研究后，决定由渔业部门先行考查沿海各地马面鲀的资源情况。
由东海部组建捕捞队，捕获的鱼获存放在海军的仓库里，再由商榷前去收取。
半个月后，商榷就要去东海部待一段时间，直到完成协议换回面粉。
牛，没什么可看的。
邮局的小姑娘说错了，那不是铁牛，也不是明朝时期的。
牛的外面刷了一层铁汁水，但里面却是铜铸，是一只镇河铜牛。
牛的肚子上还有一行字：“辽上奉，仁宗赐制以镇河妖，宋天圣五年夏。”
宋天圣年间，至今已经年九百多年了。
说起天圣年间，最有名的要属“天圣铜人”了，可见那时的制铜工艺是怎样的惊艳卓绝。
过去发生灾祸时，人们喜欢求神拜佛。如果遭遇连年的灾祸，小点的国会上禀邻近的大的国求一物镇灾。
镇物多用铜筑，以求永保平安。
在镇物上刷铁汁，是为了躲过妖怪的视线。
按理说，这牛应该是在沉在河底才对。
商榷绕着大牛转了几圈，咬着烤鱼片说道：“这东西是怎么从河里弄出来的？”
许跃军四下打量了一下，说道：“应该是山洪冲垮了土坡让河套改道了，当时沉牛的时候并没有沉在河中心，而是沉在靠岸的位置，我们站的这个地方以前应该是河道。”
商榷无聊地踢着石子，说道：“真没劲，早知道就不来了。”
许跃军说道：“你不在内政院闹腾，首长也不会把你撵出来。”
“什么撵出来，我是奉命出来考查的。”
商榷闻言生产地叫道：“小许子还不带路，本大人要到处看看有什么植物是能吃的。”
“能吃的都吃了。”一个声音突然接话道：“杨树的叶子，榆树的叶子都能吃。”
是一位小小姑娘，五六岁的样子，挎着个篮子怯生生地站在路边。
商榷走过去蹲下，问道：“你叫什么名字？怎么会在这啊？”
“俺叫李二丫，俺家的田在这边，俺来给俺娘送饭。”
李二丫好奇地打量着他们，反问道：“你们是谁，从哪来？”
商榷回答道：“我们是从京城来的。”
李二丫又问道：“那老爷爷来了吗？”
商榷笑着点点头，回答道：“来了。”
李二丫一听转身就跑，边跑还边喊：“娘，老爷爷已经到了，老爷爷来了……”
商榷站起来对许跃军道：“你看，大家都叫爷爷，不只我一个。”
许跃军翻了个白眼，又不想理他了。
（）
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