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第一章人在四合院（第2页）
面粉被商榷用开水烫了一半，然后再和匀，盖上布放在灶台上。
这样只要醒面十分钟左右就可以用了。
随后商榷又从仓库里拿了一棵白菜和七八个拳头大小的土豆切成块，取出早就出门前就泡上的半盆粉条。
九两的肥膘出了约有六两油，三两渣。
商榷把油渣捞起放倒一旁，把油盛到油壶里。
就着锅底剩下的油把留出来的肉快速翻炒了一下，放上酱油，炒出香味再加入白菜、土豆翻炒，放入粉条，加盐，加水，加盖，大火炖起来。
幸好用的是大铁锅，否则还真炖不开这么多东西。
等菜汤烧滚，把醒好的面攥成面团、拍扁，顺着锅沿贴上一圈，又放上蒸帘蒸上窝头。
此时正在饭口，家家都在做饭，可商榷家炼油和炖菜的香味还是飘的满院子都是。
中院的贾家，此时贾东旭还没死，小当刚刚一岁，小槐花还没有出生，棒梗正是嘴馋的时候。
闻着香味，棒梗放下手里的窝窝头，趴在门边闻了闻，撒腿就往后院跑。
贾张氏连催着秦淮茹跟上：“你还坐着干什么，还不去看着我乖孙别摔了。”
这年头大人吃不饱饭，自然没有奶水，秦淮茹正给小当喂米汤，闻言只好放下手里的碗，把小当交给贾张氏，自己追了出去。
棒梗迈着小短腿蹬蹬地跑到商榷家门口，整个人都趴在门上，口水直流，嘴里喊着：“商叔，商叔，肉，肉，吃肉肉，吃肉肉……”
这个时候的棒梗还没有变得像电视剧里演的那样坏，小小的一个人，没多少肉，整个脸上瘦的就剩下眼睛了。
商榷打开门脚上就多了这么个小人，抱着你的腿眼巴巴地看着你。
商榷拿过一旁的毛巾给棒梗擦了擦口水，把他领进屋，让他坐在灶前小板凳上。
秦淮茹随后走了进来，解释道：“商工，你看这孩子闻着味就往你这跑，看都看不住。”
“没事，小孩子哪有不馋肉的。”
商榷抬头对秦淮茹说道：“秦姐，你先回吧，棒梗跟我吃点再回去。”
说话间，前院三大爷家的老三阎解旷也跑了过来，一手拿着一个空碗，一手拿着双筷子。
“哟，这是连家伙事都准备好了。”
秦淮茹看的直笑，这种事也就三大爷家能干的出来。
“解旷，把碗放老太太那屋，回去把你二哥也叫来。”
商榷没理会秦淮茹的调笑，对着往外跑的阎解旷喊道：“再把前院的秦秀娟和秦秀国叫上，告诉他们把碗带上。”
“也就商工你舍得钱给这些孩子们弄吃的。”
秦淮茹也不着急走，依着门框说话。
“也就是运气好，刚好赶上有卖的，不然我也没办法。”
商榷头也不抬，把烀好的饼子、窝头用竹镊子夹到馒头筐里，又把炖好的菜盛进盆。
秦淮茹帮商榷把东西端到老太太的房间，自己回了家。
这年头，只要人家不撵，孩子蹭嘱蹭喝是正常的事，但大人就不好跟着留下了。
秦淮茹回到家时，贾家母子已经吃完了饭，餐桌上就剩下半个窝头，想也知道另外半个被这两母子分吃了。
如果不是要让秦淮茹干活，只怕这半个都不会给她留下。
秦淮茹撇了下嘴，没说什么，只是简单说了商榷叫了院子里的孩子去他们吃饭。
贾张氏不满地道：“本来就没多少肉，还叫那么多人过去，我乖孙得少吃多少肉，这商家小子真是穷大方。”
“妈，你行啦。”贾东旭靠在床边上说道：“肉是人家商工买的，能想着院子里的孩子就不错了，没他这院子里的孩子至少得饿死四五个。”
“老太太真是有福气。”贾张氏不甘心地嘀咕了一句，羡慕地盯着后院的方向。
老太太是五保户，儿子死在战争年月，每个月靠街道发的救济生活。
这两年灾年，大家吃粮都是掺着麸皮和玉米芯吃的，做的窝窝头喇嗓子不说，还不好消化，虽然有傻柱照顾也受不少罪。
商榷自去年夏天搬进来开始，每天都会给老太太做点吃的，不多却盛在精细。
阎解旷带着阎解放和秦家姐弟进来的时候，二大爷家的老三刘天福早早就带着碗筷跑了过来。
他听到商榷让阎解旷去喊人就知道今天晚上有肉吃，不用叫就自己带着碗筷过来了，还跑到中院把林家兄妹俩一起拽了过来。
前院的秦家姐弟，大的十一岁是姐姐，小的才七岁。
父亲是轧钢厂的工人，在会战中因工去逝。母亲许氏接了班，但因为身体不好只能干些打扫卫生的活，一个月才十八块钱的工资，领的也是最低的配额。
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