630中文网>拉面和面的正确配方 > 第848章 往好的方面想求月票（第1页）
第848章 往好的方面想求月票（第1页）
傍晚，当李浩顶着脸上的新伤和孙盼盼一前一后来到店里的时候，大家一点都不觉得惊讶。
因为两点多那会儿，李浩在朋友圈更新了一条动态。
“唯有美食不可辜负！”
这条动态发出来没多久，孙盼盼也发了一条。
“男人没一个好东西！”
这两条动态，一条文艺，一条直白。
虽然徐拙不知道两人要表达的是什么情绪，但是他知道一点。
今天的午休活动事宜，绝对翻车了！
不过好在两人没宣布分手，估计也最多对一些事情，不再有那么大心劲儿了。
倒也没什么大不了的。
李浩一进来，就冲徐拙直嚷嚷：“徐老板，上午那个土匪鸭现在还能再做一份不？突然好想吃辣的……”
“明天吧，今天没鸭子了，从明天开始店里就正式推出土匪鸭这道菜了，不过做法上，会稍稍改进一下。”
今天后厨的厨师们品尝过土匪鸭之后，一致认为辣度有点高。
虽然辣得够味儿的话能够让顾客开胃，吃得更多。
但是辣度太高，会让顾客吃不消，就算嘴巴能承受得住，肠胃也不一定能抗过去。
毕竟现在的人，因为工作压力大，生活习惯和作息不太好，加上饮食不注意，肠胃都多多少少有点问题。
稳妥起见，还是别没事找事了，免得给沈鹏飞创造帮自己买热搜的机会。
降低辣度的倒是不难，把辣椒换掉，然后做菜的时候放点糖，辣味儿自然能够淡化一些。
至于换成什么辣椒，这个倒是很简单。
真正的土匪菜用的是湘西出产的那种朝天椒。
但是在中原，用那么辣的辣椒绝对要出问题，所以徐拙换成了小米椒和二荆条的组合。
现在既然这个组合的辣度也有点高，那就把小米椒换成红二荆条就行了呗。
这样不仅能够有效的降低辣度，还能节约成本。
可以说是两全其美。
另外，做给顾客吃自然不会全都是鸭肉，还得放点配菜进去。
这样才显得菜品丰富嘛。
而鸭肉，徐拙打算用冷鲜的鸭腿代替。
鸭腿比整鸭稍贵一些，但是用整鸭的话处理起来太麻烦。
换成鸭腿就能减少一些工序，比如反复浸泡血水的就能省下来。
而且纯鸭腿肉的话，口感和味道都是一流的，顾客绝对会很喜欢。
第二天，这种纯鸭腿肉的土匪鸭在店里一上新，立马就得到了新老顾客的认可。
首先是鸭腿肉比较实在，另外在做的时候，每一份中都加有五花肉，这样鸭肉吃起来会更香。
店里的生意很好，不过于可可却有点高兴不起来。
因为她第三关没过。
而周雯和孙盼盼俩人，不仅顺利通过了第三关，顺带着还把第四关给过了。
然后在太阳落山之前，驾照顺利到手。
吃晚饭的时候，周雯和孙盼盼热络的聊着买车的事儿，于可可则是满脸都是不甘。
然而这并没有什么用。
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