630中文网>拉面和面的正确配方 > 第482章 一路走好求月票（第2页）
第482章 一路走好求月票（第2页）
但是在四方面馆，却没有这种情况。
后厨和前台的关系非常好。
那些帮厨甚至还主动送前台的小姑娘下班。
搁其他饭店，这简直不敢想。
和谐、稳定、朝气蓬勃。
这就是四方面馆留给老爷子的印象。
正想着的时候，徐拙已经擀好面片，正在切面条。
切好的面条撒上干面粉，然后掸开。
等锅里的水开之后，抓一把丢进去。
煮面条有个诀窍，要面少水多。
锅里的水越多，煮出来的面条就越筋道爽滑。
反之，水少面多的时候，锅里的面条很容易煮成一锅糊糊。
八成熟的时候，徐拙把面条捞进一个海碗中。
然后摆在一个大圆盘上。
接着用小碟子把所有菜码和炒好的酱装起来，放在海碗周围。
一份正宗地道的炸酱面，才算是彻底做好。
“爷爷，我做好了。”
老爷子看了一眼，点点头。
“那走吧，让你太爷爷尝尝，估计他也快闭眼了，尝完之后咱就离开，咱是外人，不能掺合别人家的家事。”
几人一块出去。
外面那几个厨师还在门口站着。
见到徐拙端着炸酱面出来。
张了张嘴，不过最终却只愤恨的瞪两眼，别的什么话都说不出来。
徐拙有些诧异，难道他们就这么认命了？
扭脸一看才发现。
老爷子手中居然还抓着那把砍人的菜刀呢。
怪不得这些人跟乖宝宝一样。
来到楼上，老爷子顺手把菜刀塞入了旁边的花盆里，然后换上一副笑脸，推门进去。
“张叔叔，炸酱面做好了，您要不要尝尝？”
这会儿张老太爷昏昏欲睡，听了这话，浑身一哆嗦，随即把手伸出来，紧紧抓着老爷子的手。
“扶……扶我……起……来……”
这会儿可没人敢把他扶起来，大家七手八脚的让他再次靠在了一个枕头上，面前放着一个桌上用的折叠桌。
徐拙把装有炸酱面的盘子放在小桌上：“太爷爷，炸酱面做好了。”
说完，他端起那碟子酱，放在张老太爷鼻下。
老太爷一闻，表情一下舒展开来。
“就……就是这……味儿……”
然后他指了指碗里的面，示意徐拙拌上。
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