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第394章 一个月的使用期求月票（第2页）
你店里生意再好能坐几个人？
大学生们吃饭的时间都比较集中。
一旦过了吃饭的时间，你就算做饭再好吃也没多少顾客。
所以他们对四方面馆的抵触还不是很强烈。
只要徐拙不送外卖，就触及不到他们的利益。
但是徐拙一旦开始送外卖，他们在学校的市场就势必会受到冲击。
所以一定要在四方面馆的外卖业务上线之前，就号召学生抵制。
现在有了冯卫国在，徐拙打算把外卖上的小炒全都交给冯卫国来做。
让他好好给那群小饭店的老板们上一课。
看看什么叫差距。
只要冯卫国出手，那些学生就会自发成为面馆的脑残粉，帮助面馆进行宣传。
至于价钱方面，根本没有任何好担心的。
凡是懒得动点外卖的学生，肯定手里都比较有钱。
假如生活拮据，乖乖的就去食堂排队去了。
根本不会点外卖，也想不起这一茬。
外卖的饭菜再便宜，跟学校食堂相比也贵不少。
在食堂，几块钱就能吃饱。
但是点外卖的话，几块钱别说吃饱了，连起送线都达不到。
想到这里，徐拙把那个面团交给冯卫国处置，想做什么做什么。
现在他那个潜心好学的技能还处于冷却状态，现在还不能用。
就算看冯卫国做刀削面，他也学不到什么。
所以就不打算凑过去看了，赶紧和面把手擀面做出来才是正理。
毕竟一个名厨一个月的使用期，这买卖怎么算都比较划算。
徐拙和面的时候，冯卫国撸起袖子，开始在水池边认真洗刷他淘弄来的弧形刀和托面板。
全部弄好之后，又把面团揉了揉，防止面团发酵。
他找来一块五花肉，开始做刀削面用到的卤子。
一个五花肉卤，一个鸡蛋番茄卤。
这是刀削面最常见的两种卤子。
做好之后，正好建国他们不忙了，在讨论吃点什么，补充一下体力。
冯卫国冲他们说道：“大家都去歇着吧，等会儿我请大家吃刀削面。你们谁想学可以过来看哈，很简单的。”
他这么一说，建国他们还真的全部凑了过来。
毕竟是名厨，这么好的学习机会，没人打算错过。
很快，水开了。
冯卫国把面团揉成长条，摆在托面板上。
然后左手端着面板，右手拿着弧形刀，对准烧开的锅，就开始削面。
削面的动作要领倒是不难，让持刀的手和托面的手保持平行，然后不停的重复削面的动作就行。
但是想要把刀削面做好，难度就大了。
首先要让面片的厚薄保持一致，这样的刀削面吃起来口感才完美。
另外每次削的时候，都要压着上一次削面留下的那道楞。
这样削出来的面片微微起楞，更耐煮一些。
冯卫国削面的速度很快，几分钟时间，锅里就飘满了白生生的面片。
建国吞了下口水：“看着真不错。”
冯卫国顿时一副奸计得逞的表情。
“怎么样？想不想学？”
建国摇摇头：“不了。”
“为什么？”
“太累！”
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