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第三百一十四节 秦玩脏套路淮三千八百字(第3页)

另一旁。

须裴隐隐约约觉得这句话有些熟悉,但忘记在哪儿听过了!

只能一脸困扰的端起白开水,喝得干干净净。

但是。

完全没有秦淮所说的——喝水如喝茶的领悟啊!

……

秦淮并不开口解释,而是继续给五位满上白开水。

须裴和木雕巨匠黄景洲一口喝干,然后期待万分的盯着秦淮面前的顶尖普洱小树茶叶。

不过秦淮又给两位续了一杯白水……

须裴、黄景洲只能硬着头皮,再次一饮而尽。

如此反复,几杯白开水下肚,两人甚至能听到满肚子水晃动的声音!

……

“秦先生到底叫我们领悟什么?”

须裴满头雾水。

都喝了五杯白开水了,他还没有半点头绪,难道是悟性不够?

秦淮意味深长的笑出了声,完全不多解释。

总算是提起了水壶,开始泡茶。

不得不说,秦先生一旦开始泡茶,就变得魅力四射,赏心悦目了。

须裴也不再追问‘喝水如喝茶’的具体禅意,只是静静观看秦淮泡茶的动作。

随着水的注入,一股兰花的香甜袅袅升起。

须裴和黄景洲两位嗜茶的人迫不及待端起茶杯,凑到嘴边,轻轻啜了一口,满脸享受。

好茶就是好茶!

乳香满口!

好似含着一片沉香,让人舍不得吞下!

“这茶香,定然是最高级别的水即香。”

须裴赞不绝口。

……

水即香是评判一款茶香气的标准。

一般而言,茶香标准分为五品,由低到高分别是:五品水飘香、四品入水、三品水含香、二品水生香、一品水即香。

‘水飘香’属于第五品:

这类茶香较为肤浅,闻得见,喝不着,常出现在冲泡阶段。

泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来香气寥寥,入口时十分微弱,甚至难以察觉。茶叶品质一般。

‘香入水’属于第四品:即茶香弥散,融入茶汤。

此类茶冲泡时,闻起来香味浓郁,喝起来同样香甜,但香味不持久。

‘水含香’属于第三品:

此时的茶香,只有小部分逃逸到空气中,绝大部分,能够融入茶汤。

融入茶汤的香气下沉,品尝时刺激口腔,即我们常说的‘齿颊留香’。

此类茶香,相对来说比较持久。

因此,拥有水含香茶香的茶叶,已经步入好茶一列了。

‘水生香’属于第二品:

此时的茶香和茶汤的融合度极高,虽然茶汤表面闻不出香味,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢流出,异常持久。

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