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第51章（第1页）

然后沉默地回到温泉池里。

伏云忍着困意望了望，见林宿背对自己沉入泉水，安心地闭上眼。

等他一觉醒来，林宿已经穿戴整齐。

“醒了就起来收拾，要下山了。”林宿看着迷茫的伏云，往人脑瓜上弹了一个脑瓜崩。

力度不重，但也不轻，伏云这下被他弹清醒了，捂着脑门起来穿衣服。

紧赶慢赶终于在太阳落山前赶回家。林宿把捉来的小鱼下锅油炸，这些银白小鱼原本被他困在温泉池的水球里，走的时候捞起来一看，竟然全部死了。

可能是离开原来环境，一见光就会死吧。

不过还能吃，油炸过后酥香，裹上辣椒十分下饭。

辣酱生意

可惜，伏云这病大概只能由他自己医治。

县里三大医馆，四五个头发花白的老大夫都摇头：“令夫郎身体一切都好，只是这心智问题……老夫也无能为力。”

“……”

林宿只好放弃，领着他家小傻子离开。

之前余琦提出的辣酱生意，苦于异能不足而放弃。

如今异能升级，虽是小小一级，但也是质的跨越，若说之前是微湿的帕子，如今就是吸饱水的海绵，储水量差距显著。

林宿琢磨着辣酱生意还是能做，做大了利润也可观。

可既然要做大，就不能只迎合玉城县人的口味。

他先去了趟书馆，找了大晟朝各地的风俗地理与食货的志异书籍。

大晟朝国土面积十分惊人，东西南北跨度巨大，各地地理气候差异也大，不过饮食习惯大体与林宿前世无异。

玉城县所在的西南方喜食辛辣酸麻，中部主面食口味咸香，东部爱甜口和原汁原味，北方和境外胡人讲究大口吃肉大口喝酒以饱腹抗寒为主。

林宿心中大体有数，于是拉着伏云在肉铺、粮油铺，盐铺香料铺杂货铺酒水铺一通采购。

猪肉、黄豆、芝麻、菜籽油，盐巴、香料……，每种的量都不多，他这次打算先做一批样品。

回到小湾村，又去了趟瓦匠家，定制了两种大小的坛子。一种巴掌大，能装五两，另一种能装十两。

林宿打算做黄豆辣酱、干菜辣酱、野生菌菇辣酱，猪肉辣酱和纯辣油五种，分麻辣、香辣、咸辣、甜辣四种口味，辣度也有两种选择。

前两种面对中下层人群，后三种面向中上层人群。

基本可以覆盖大晟朝各地饮食习惯和不同消费人群。

不过这辣酱看着简单，实际做起来却费心费力。

黄豆辣酱和干菜辣酱需要面向中下层人群，必须把成本控制在最低，但味道却不能差了，否则怕是没人会舍得买。

黄豆和干菜价贱，但要做辣酱还需要油盐香料等调味增香，这些成本不低。

盐糖和辣椒林宿虽然可以用异能代替，但却不能不算入成本。香料则舍去昂贵的品种，多用本地产出的便宜香辛料，如藤椒花椒、山姜、香茅等等。

如此一来，便不能直接使用林宿前世已知的配方，需要重新研究新配方。

另外三种辣酱既然面向中上层人群，成本能不能压到最低倒是其次，味道却必须追求极致。

林宿花了五天时间才把五种辣酱的方子研究出来，做出一批样品来。

随后他便直奔周沭铭院里，找他和余琦谈这笔生意。

余琦原本过来是来拿上次约定好辣酱，却没想到林宿给了他一个惊喜。

林宿随口找了个在山里寻到一片原材料的借口，余琦也识趣地没有深究。

余琦抖抖衣袖，仔细看了看林宿给他的一摞纸张，上面分门别类条理清晰地罗列出各种辣酱的价格、口味、用法、竞争优势、适合的地区、营销手段……

许多观点令他眼前一亮，连连喝彩。

“林兄之才，齐某着实佩服。”余琦看向桌上四十只巴掌大的小坛子，封口用油纸和黄泥密封，封条和坛身坛底简单的林记辣酱标识。

他拿起一坛，看着封条上的小字注解，问:“这便是黄豆辣酱?与黄豆酱有何区别?”

“市面上的黄豆酱需要晾晒发酵，制做周期两个月左右，一般做调味料使用，我这黄豆辣酱无需晾晒发酵，只需一两个时辰，味道咸香辛辣，不仅能当做调味料，也能单独当做一份菜品，搭配米饭粥品，口味重一点的空口吃也可以。”

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