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第90章 我的牙都快掉了能嚼得动吗(第2页)

了。

一大爷易中海也从房里走出来,笑着说:“淮茹今年在车间表现不错,车间主任怎么会再给她分猪大肠?”

又有人提起“猪大肠”

三个字,张老太太不悦地回了屋。

她觉得一大爷和三大爷分明就是在笑话她。

大爷们对油炸食物特别敏感。

一大爷认为三大爷不如自己灵敏,但三大爷是否真的逊色,却难以确定。

一大爷、三大爷和三大妈站在那里,看着秦淮茹炼猪板油。

不久,他们察觉到另一种气味——油炸食品的香气,带着甜甜的**。

“不对劲,这不是单纯炼猪板油的味道,有人在炸糖火烧。”

三大爷嗅了嗅,目光转向后院。

“老阎,你的鼻子比狗还灵。”

二大爷刘海中背着手从后院踱步而来,笑着说:“你们猜猜是谁家在炸糖火烧?”

话音刚落,他又转身离开。

“老刘搞什么名堂,神神秘秘的。”

一大爷笑着摇头。

“老易,我们去后院看看吧。”

三大爷提议。

“好啊,我也想知道是谁家在炸糖火烧,那可是老北京小吃里的名品。”

一大爷背着手跟着三大爷走向后院。

“等等我!”

三大妈杨瑞华快步跟上。

剩下炼猪板油的秦淮茹自言自语:“后院炸糖火烧的会是林枫吗?”

秦淮茹猜得没错,后院确实是林枫在炸糖火烧。

春节临近,两个孩子闹着要零食吃,林枫突发奇想,决定露一手厨艺。

他先做了驴打滚,孩子们非常开心,连孕妇都赞不绝口。

无奈做得太美味,很快就被大家一扫而空。

于是林枫打算再做一些其他传统小吃,像老北京十三绝中的糖火烧,以及山东人常做的炸藕盒、炸茄盒、炸豆腐合、炸带鱼等。

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刚炸出第一锅糖火烧,一大爷、三大爷、三大妈还有二大爷就来了。

三位大爷围在林枫的油锅前。

"谁炸的彻子麻花这么香?原来是你啊,小枫。

这味道甚至盖过了秦淮茹家炼猪板油的香气。"三大爷眯着眼睛看了看刚出锅、颜色金黄的彻子麻花,连连称赞。

"小枫的手艺真是越来越好了,随便炸些彻子麻花都这么香,确实不简单。"一大爷也跟着夸奖道。

二大爷得意地说:"我早就闻出来了,肯定是小枫在炸彻子麻花。

你们还以为是秦淮茹家炼猪板油呢,炼猪板油可没有这么香。"

"三位大爷,三大妈,快来尝尝我炸的彻子麻花味道如何?"林枫系着围裙,拿着长筷子,热情地邀请四位老人品尝他的手艺。

还没等他说完,就发现四位老人脸上都露出了惊喜的表情。

再一看,两个小家伙居然不顾烫,已经把刚炸好的两串彻子麻花分食了,吃得津津有味。

"爸爸,你炸的彻子麻花真是太好吃了!"小林一边吃一边夸自己的爸爸。

"干爹,你做的驴打滚好吃,炸的彻子麻花更好吃。"小何晓对生人害羞,但对干爹林枫却非常外向。

看着两个小家伙狼吞虎咽的样子,一大爷他们都被逗笑了。

"三位大爷还有三大妈,请坐下,我再炸一锅,今天无论如何也要让你们尝尝我的手艺。"林枫笑着又开始炸。

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今天就到这里吧,---

老北京小吃十三绝包括:驴打滚、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、彻子麻花、始蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。

在物资有限的年代,林枫只能做出其中几种。

而油炸彻子麻花是最简单的。

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