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第46章 这不是巧合么（第2页）
“施大爷来了，今天要点几份炒粉？”
“你好。”
苗侃微笑着朝麦鑫国点了点头，然后开始了他的炒粉工作。
人们常说，越是不卫生的地方，美食就越隐藏其中。
那其实是个误解。
对一个厨师来说，最重要的是保持食材的干净卫生。
这样客人才能吃得放心。
这一点，苗侃做得非常到位。
外行人看热闹，内行人看门道。
只见苗侃轻轻一颠勺，麦鑫国的表情变得严肃起来。
翻锅的手艺，不在于用力，而在于技术和经验的积累。
苗侃巧妙地用腕力控制，使锅中的米粉翻腾而不散乱。
这份手艺需要七八年的经验才能练成。
麦鑫国一眼就能看出来。
要是换个厨师来做，用同样的锅铲、一样的食材，做出来的味道肯定不一样。
“小伙子，你这手艺真是了得。”麦鑫国真心称赞道。
施大爷却疑惑地问：“老麦，你还没尝过就夸奖起来啦？”
麦鑫国在南方厨艺圈子里很有名气，能得到他的认可可不容易。
施大爷之所以带麦鑫国来这儿，是因为对苗侃的手艺非常有信心。
不过，麦鑫国还没吃这炒粉就开始夸奖了，这让施大爷也有点意外。
炒粉出炉。
麦鑫国先是闻了闻气味，然后看了看样子。
连说了两声“不错”后，这才满心期待地尝了一口。
滑嫩细腻的口感让麦鑫国眼前一亮。
“比我想象中的好吃多了。”
他闭上眼细细品味着，接着又接连吃了几口。
“真好吃啊。”
麦鑫国打量着苗侃，这个年轻帅气的小伙子，竟然有如此高的烹饪技术。
真的是人才辈出啊！
看到麦鑫国不停地夸奖苗侃，施大爷的老脸上也不禁露出了几分得意的笑容。
“来，老麦，试试小苗做的绿豆汤。”
“绿豆汤？”
麦鑫国吸了一大口，甜而不腻，软糯香甜。
“是的，你说的一点没错。”
苗侃点了点头，看了一眼麦鑫国，对方显然也是个行家。
“老麦，还有冰晶糕呢，那个更绝。”
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