李成名拿了一双长快子,将鱼给扔到菜板上,毫不客气的戴上手套,片下一碗鱼片,重新扔回锅中。
拿起姜块,抛掉皮。切成细丝,扔入锅中。
白萝卜切薄片豆腐小块,海参细丝,鲍鱼细丝。
沸腾的白色液体,包裹着各种细料,随着又一次炸开一个泡泡。
李成名将锅盖合上。
微微闭上眼睛,听着里面沸腾的声音。
顺带着提醒一句:“你听到蹦的时候,就可以关火了。”
“哈?”
张景箱蚌住了,“蹦”是什么声音。
“好了。”李成名关掉火,仔细的说道:“我这个水量,大概57秒。你自己斟酌一下,如果水少就减一点。”
这带着时间标准的话,张景箱倒是听懂了。
看着李成名压着盖的动作,有些不解:“不是好了吗?”
“让它酝酿一下。”
残余的热度将透明的盖子,蒸的水气满满。
一秒、两秒、三秒……七秒。
揭开盖子。
浓郁的香味扑面而来,张景箱睁大了眼睛,“这汤怎么,是黄的!”
他刚才还见着,沸腾的是白底。
还有这香味是不是?
太浓了!
升腾出来香气迅速的铺开,直接将偌大的厨房给包拢住,彷佛丝线一样缠绕着每个人。
大汗淋漓翻着锅的厨师耸动了一下鼻子,“这什么味?”
浓郁的香味完全压制住了原先嘈杂混起来的菜味。
不时有灶台的厨师叫了起来。
“卧槽,什么菜这么香?妈的我口水自己分泌出来!”
“厨师长新开发的菜??”
“我闻着像是鱼汤!”
循着味的鼻子,各处嗅了嗅,朝着最浓郁的方向转了过去。
众多眼睛盯着待在角落的李成名和张景箱,脸上突然爬上惊愕。
寂静了三秒后,一个人大叫了一。
“卧槽!谁呀这!”
“新来的?我怎么不认识??”
“那不是老侯的位置吗?他今天请假了呀!”
李成名眼角抽动几下,快速的抓起旁边的泡沫箱。
头都来不及转的说道。
“熘!”
张景箱看着矫健如飞的背影,心中狂喊:等等我!
快步的跟上。
还没有反应过来这两个陌生人是谁的厨师们,满眼懵逼的看着两个来客一油烟的就窜出了门口。
满屋的寂静,萦绕的香味从那口被遗忘的锅中缓缓地升腾。
直到有人吞咽着口水忍不住的拿起个勺子,舀了一碗汤。
随即,半锅汤快速的只剩下一个底。
已经跑到走廊的二人,看着后面没有追来的人,李成名松了一口气。
张景箱擦了把头上的汗,兴奋的询问:“你刚才做的那是什么?”
“不是告诉过你吗。”
“东边的鱼。”
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