李成名看着手上粗细程度让他稍稍满意的面条,随意往滚烫的锅中一甩。
细长的面条,在水中被气泡顶的翻滚。
李成名拍了拍沾着生粉的手,“你爱吃软一点的还是筋道一点的?”
侯晓远心中一个猜测,越发的明显。看着李成名,“我吃软的。”
话音刚落下,李成名果断的拿起一瓶矿泉水扭开盖,往滚烫的沸水中加入冷水。
但水温又滚又加入冷水。
这样会使面条更加的柔软。
极细的面条随便翻滚,底下就已经熟透。
稍稍抬起头,看了侯晓远碗的位置,木质的快子夹起一团散乱的面条,往外一挑。
完美的抛物线掉入碗中。
这下,所有人都懵了。
短暂的沉寂,惊呼声勐的响起。
“卧槽!这怎么可能!”
“这面条这么重,怎么能抛出去?!”
“主要还没有散!还真给他抛进去了!”
“这小伙子到底是什么人!难道是哪位大家的徒弟,是我见识短了,不认识吗??”
侯晓远极稳的手,指尖不由的微微颤抖,不可置信的看向李成名的快子,又看了一眼碗中的面。
他自认为在圈中已经是创新达人,但也从来没想过面还能这么耍。
李成名拿着勺子,往碗中倒了一碗汤。
“别发呆,赶紧吃,蹭烫吃最香。”
侯晓远闻着汤迷人的香味,回过神点了点头。
赶紧拿起快子,将面打散一下,夹起七八根就放入嘴中,嘴唇一翘一嗦。
“嗦滋”
一旦开始嗦,就再也停不下来,到后头侯晓远干脆不用快子了,因为他惊奇的发现这些面竟然是连着的。
端着碗吸着面,不知道是吸面还是喝汤。
他早就听闻百工宴中有一道绝活,将面拉成细如蚕丝,细而不断,煮而不烂,配上与二十三二种海鲜炖成的白底。
面与汤混为一体,谁也分不清这碗中何面何汤。
侯晓远感慨的看着碗中的面条,虽说这不如百工宴上的精妙,但却是比寻常中的师傅手段高出一截。
他只能自愧不如。
不过好在,侯晓远庆幸自己不是专门做面点的,要不然自己这么大岁数比不过一个初出茅庐的年轻人,岂不是丢大脸了。
见侯晓远放下了碗,最先开口的不是李成名,而是后面早已经意动不已的食客们。
“侯大师,味道怎么样!”
“老侯,你赶紧说啊,瞧把我急的。”
“我一看,这味道肯定好极了,你瞧,这年轻人一看就是手艺极好!”
机智的食客已经亮晶晶的看向李成名,现在卖个好,待会儿指不定第一个吃上。
侯晓远凝视着李成名,余光突然扫过那牌子,顿时宛然一笑。
“你这卖的还便宜了点,有兴趣来我的侯家小馆吗?”
人群中站着靠后的陈好不由瞪大了眼睛,侯家小馆是什么级别?
本国评定的翘楚,外国评定的三星。
一个摆地摊的老板进了侯家小馆,这岂不是一步登天?
李成名听着那个陌生的名字,微微挑眉。
“你要去那个饭馆,给我做菜?也不是不行。”
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