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第171章（第2页）
除了马匹以外，克寒还给大周送了不少当地特产的牛羊。
大臣们没有想到，今晚他们便能吃到这些牛肉！
“终于来了！”别说是那群大臣了，闻到这香味江玉珣的眼睛瞬间亮了起来。
他偷偷侧身看向坐在自己斜后方的应长川，并小声说道，“这是西域最流行的胡饼，陛下一会一定要尝尝！”说完还不忘补充了句，“臣今日下午便是在忙这些。”
话音落下，江玉珣忽然意识到，自己现在这鬼鬼祟祟的样子好像是上学时偷偷与同桌说话……
然还没等他坐直身装正经，宫女已将瓷碟轻轻放在了桌案上。
油香、面香还有肉香裹在一起冲入鼻腔。
浓烈的味道瞬间将人从微醺的状态中唤醒。
江玉珣明明已迫不及待，但还是努力向不喜油腻的应长川卖着安利：“胡饼是由小麦磨成的粉制成的，陛下就算不喜欢油味，也该尝尝面粉是不是和臣说的一样好吃。”
他的语气不容拒绝，就差逼应长川现场咬上一口了。
……在旁人看来气焰格外嚣张。
还在暗中观察的庄岳瞬间捏了一把汗，连眼前的胡饼都抛到了九霄云外——陛下向来讨厌人对他的决定指手画脚，阿珣这可是直触天子的逆鳞啊！
没有想到的是……
应长川的脸上没有一丝一毫的不悦。
他拿起筷子，颇感兴趣地夹起一块切好的胡饼，同时好奇地问：“胡饼是怎样制成的？”
应长川这可真是问对人了！
一心想要卖安利的江玉珣立刻回答道：“先用热水烫过面粉，再于饼内混入葱碎，用手‘旋’成小小的剂子……”
担心应长川不理解，江玉珣一边说一边朝他比划：“接着再裹入牛肉碎，把它压成薄饼放在油锅里煎炸就好了。”
说完他终于没忍住偷偷吞了吞口水。
这些都是江玉珣上辈子从美食视频里看来的步骤，从未动手实践过。
还好大周的御厨虽然没有做过胡饼，但是听了一遍之后就明白了江玉珣的意思，并立刻将它复原了出来。
大周所处的时代还没有炒菜，但食品制作方式已能说得上丰富。
最常见的就有“羹、炙、煎、熬、蒸、炸”这六种。
应长川的确是天生不喜油腻之食，因此最常见于仙游宫的当属“羹”与“蒸”这两样。
若是放在往常，应长川定不会尝这种东西。
但此刻面对着江玉珣期待的目光，他却说不出半句拒绝的话。
——应长川不愿这双眼睛里的期待与热情落空。
“好。”天子笑了一下，缓缓将胡饼送入口中。
他本不报太大期待，谁知刚咬一口陌生的香味竟瞬间充满了口腔。
天子也不由眼前一亮，并仔细咀嚼起来。
不等应长川细想，江玉珣便迫不及待地问：“陛下，味道怎么样？”
吃完一块后，应长川方才道：“果然酥脆焦香，鲜甜可口。”
“对对对！”见自己的工作得到认可，江玉珣瞬间赞同道，“面粉制成的薄饼脆柔相济，味道可比麦粒好多了。”
或许是因为应长川最近总是在不经意间说出“我们”这个词，江玉珣日常做事更是没大没小了起来。
见众人忙着吃饼没空看向上席，喝了些酒的江玉珣索性直接捧起了瓷碟。
小麦亩产远高于粟米，历史上有无数君主想要使它成为北方主粮。
但这一过程并不顺利，前后持续了数百年时间。
虽说今日胡饼得到了众人的认可，但想起小麦艰难的推广史，江玉珣仍有些忐忑。
他一边吃一边对应长川说：“……今日胡饼里面放了不少牛肉，也不知未来没了牛肉，大家还能不能接受这类食物。”
说着说着，他脸上的笑意也落了下去：“更别说百姓八成是要将几种粮食混在一起吃的。”
江玉珣虽然很想吃胡饼，但一想到小麦推广之事心里便泛起了愁。
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