时间差不多了,加入自己老婆准备好的姜,蒜,小米辣。
翻炒几下,加入酱油,老抽。
还有一个顶顶大名的:“周口莲花味精。”
这个“莲花味精”当初被外资企业陷害,市场份额大幅度下降,因为说吃了会致癌,就是因为当初一部分“内奸”勾结外资,故意瓦解民族品牌。
“虚假宣传,让大部分国人都信以为真。”
就跟一群“专家”收了钱之后,说吃猪油也能致癌一样。
往往那群听从宣传的人,吃这个健康,吃那个健康的人死的最快。
虽然陆小逍脑海里面想着这些乱七八糟的东西,不过手中的锅铲还有加配料的手可一点都没有停下来。
等饭翻炒均匀之后,加入满满一大堆绿的,红的辣椒进去。
“紫苏还有葱蒜也放进去。”
最后再翻炒几下,一大锅“炒菜黄鳝”香气扑鼻完成了。
这个先放在一边,等会装出锅。
因为还有一些汁水还没有收汁。
陆小逍把把另一边已经切好的“黄鳝”拿起来也是一样的办法。
这四分之一的“黄鳝”全部拿来改过刀的了。
重新拿出一个小锅放入油加热,等油热了加入生姜还有一些胡椒粉。
“这种是拿来去腥增香的。”
加入一些白酒进去,随后颠勺几下。
差不多之后先放到一边,另一边的龙骨在砂锅里面煮开了。
“把上面的血沫捞开。”
把刚刚已经炒过的黄鳝从锅里面加入进去。
“把党参切片的放进去,再加入一些佐料。”
让他小火慢炖40多分钟,这个是炭火炖的。
等他炖好了,才能下盐巴,和男人最爱的(枸杞)。
现在只要等待时间就可以了。
小逍,你这样子弄好了吗?
杨倩倩在旁边看了这么久,好像也不是不能接受吃“黄鳝”了。
香香辣辣的“爆炒黄鳝”已经把她的胃口打开了。
身为一名正宗的“巴蜀辣妹子”她无法拒绝这种诱惑。
差不多了,等会只要把“黄鳝龙骨汤”炖好,加入盐巴调调味。
还有准备一些青菜吗?
杨倩倩看了看厨房就只有俩个菜,怕是不够吧!
虽然黄鳝的分量有很多。
等会弄一个开水烫菜心,在用蒜蓉浇上去,给你和小甜甜俩人吃吧!
我们男的,吃黄鳝配酒就够了。
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