他们一杀猪,自然会给李馨月送一些过去。这不,没过半天功夫,李馨月就收到了。而且两家都各自送了半只猪,合起来就是一只了。
小柱看着都有点愁,&ldo;姐,这么多肉,咱怎么吃啊?&rdo;
而李馨月是很茫然的看着她旁边的唐建国,她可是从来就没处理过那么多的肉,一时间找不着北了。
唐建国围着这些猪肉、猪内脏等转悠了老半天,然后才道,&ldo;要不咱也做腊肉吧?刚好准备冬至,是做腊肉的日子了,再说大伯他们不就是因为做腊肉,才杀的猪么?&rdo;
&ldo;全部都做成腊肉?猪腿怎么做?&rdo;小柱指着只猪腿道。
李馨月思考了下,然后提出意见道,&ldo;要不猪脚,咱做成火腿好了。&rdo;
&ldo;火腿?&rdo;小柱是很茫然,他没见过,不知道是什么。毕竟这个年代的人,饭都吃不饱,有几家能做得整只火腿的?
倒是唐建国知道那是什么,因为空间里就有,他见到过,也吃过。所以唐建国就问李馨月道,&ldo;你会做?金华的么?&rdo;
没想到李馨月却道,&ldo;那是人家的秘方,我怎么会?我做的是李氏火腿,我自创的。&rdo;
&ldo;不会把猪腿,都给毁了吧?&rdo;唐建国觉得这样挺不靠谱的,要是做不成功,就浪费了。
可李馨月是拍拍他的肩膀道,&ldo;放心,放心,保证到时候能吃,就是味道不知道怎么样而已。&rdo;然后又威胁道,&ldo;要是不做不让做,我就天天让你吃猪脚。连吃365天。&rdo;
这个威胁对然没什么作用,可是唐建国看她这么坚持,也不忍心反对,于是眼睛一闭,就默许了。
小柱虽然听不懂什么是火腿,可是看他姐夫脸上的表情,他觉得可能是个很不靠谱的东西。所以打定主意,以后要等他姐夫试吃了之后他再试试。
之后小柱又问,&ldo;排骨和大骨,还有五花肉呢?&rdo;
李馨月想了想道,&ldo;排骨拿来炸了留着。&rdo;
&ldo;大骨拿来熬汤了煮面吃。&rdo;唐建国道。
李馨月接着道。&ldo;五花肉都做成扣肉好了,看看还有没有肉剩下,可以做些叉烧。&rdo;
这夫妻二人是一个接着一个的数能做的东西。
有没有剩下?小柱看看那些肉,觉得这个想法很不切实际。这么多,怎么可能不剩?不过他又呼出一口气道,&ldo;还好,没把猪头送给咱,不然就要做炸猪头,或者腊猪头了,呼!&rdo;
听了小柱的话,李馨月跟唐建国是爆笑了起来。
他们讨论的时候挺得轻巧的,可是做起来就难了。光是腊肉、腊肠这两样,他们就话了整整两天时间,而火腿,李馨月是摸索这做的,也花了两天的时间。最后,再花两天时间,把扣肉,叉烧、炸排骨做出来。
最后赶在了冬至前一天,才总算是完工了。好再这会儿天气凉,也不会担心肉会坏掉,不然这些就要放到李馨月的空间里去保存起来,才能坚持到他们完工。
78flower
有童谣云,&ldo;小子小子你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,面粉发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。
所以这冬至一过,紧接着就是腊八节,然后就应该过年了。
过年,是中华民族的头等大事,而李馨月他们那也是如此,这年一过,就整整一个月的。
一点也不像后世,一个年假,最多一周时间,多一天也没有,有的甚至是只有一天或者半天的。
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