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第136章(第1页)

都是能做事的人,虽算不得多出挑儿,但管个小酒肆本也不需要什么经天纬地之才‐‐沈韶光自己就庸碌得很,故而对这两位都很满意。

又有新店主厨叫范大郎的,不过十八九岁年纪,却有丰富的厨房经验,从七八岁就在后厨择菜,十六岁上灶,红案白案都很来得。

余下的都是十五六七八岁的小跑堂。

两个管事的又都有家眷,被邵杰一块买了下来:&ldo;放在后院给你洒扫也好。&rdo;

沈韶光见了见,是两个爽利妇人,又都有孩童,便把她们安排在了两店的后宅里‐‐新店铺后也有后宅,五间正屋,东西厢房,小小的院子,除了给沈韶光留的两间正屋和库房,其余已经住得满满当当。

经过大半个月的培训带教,八月底,新店开业了。

如同沈韶光和邵杰预期的,新店的生意非常好。

邵杰站在柜台旁与沈韶光一起看店里的食客,颇有当年太宗皇帝站于端门看见新科进士缀行而出说&ldo;天下英雄,入吾彀中&rdo;时的得意。

看见小跑堂端着两盘子菊花鱼,邵杰称赞沈韶光:&ldo;此小娘子壁画之功也!&rdo;

如同崇贤坊店一样,亲仁坊店也于外面留了大片诗壁‐‐事实上,比崇贤坊的诗壁更大,给有雅兴的客人题诗用。

对此,邵杰是无比同意的,毕竟自己的朋友杨竞能得李相青眼,便因这诗壁。因酒肆题诗而得功名这样的逸事雅闻,于酒店自然是好事。

本来邵杰以为这诗壁要等开业后客人盈门了,才有用处,谁想开业前三天,小娘子便站于壁前&ldo;挥毫泼墨&rdo;起来。

她画的是糖醋菊花鱼。

这道菜,邵杰在崇贤坊店吃过,鱼打了漂亮花刀炸过,又浇了糖醋汁子,形似菊花,酸甜酥香‐‐菊花鱼,三秋时候,确实合适当招牌菜。

沈韶光手里拿着提前画的小样儿,用淡淡的炭笔在墙上打格子描点。

&ldo;这是怕失真走形?&rdo;邵杰虽不通绘画,却也能猜到。

沈韶光点头,&ldo;还没画过七八尺长的一条鱼呢。&rdo;又问邵杰,&ldo;这样一条鱼,从街上骑马走过,即便走得快些,应该也能看清吧?&rdo;

邵杰深深地点头,&ldo;放心,在这街上走的,除了瞎子,都能知道本酒肆卖菊花鱼。&rdo;

沈韶光一边勾勒底稿,一边对邵杰道:&ldo;盲人们倒无需担心,他们鼻子灵,最是能闻香下马、知味停车的。&rdo;

&ldo;合算着,咱们是一个过路的也不放过?&rdo;

&ldo;自然!除了没钱的以外。&rdo;

两人哈哈大笑,怎么跟剪径的强人似的。

鱼先勾素色底稿,然后便一层一层一点一点地上色。就这条鱼,沈韶光拖拖拉拉地画了三天。

颜色上了一些以后,便不断地有路人来看,这几日也泡在这边的邵杰便代为解释。糖醋菊花鱼用它加了夸张滤镜的艺术照圈了头一波粉。

邵杰时而进去看庖厨们备料、跑堂们打扫,时而出来看给画儿着色的沈小娘子。她给那一瓣一瓣的金黄色的鱼肉有的地方添了些赤色,也不知道她往颜色里面兑了什么,那赤色竟然带着些油光,仿佛真是糖醋汁子似的。

邵杰不由得咽口唾沫,快到午食的时候了。

看她一寸一寸地上色,画一会儿,就放下胳膊抖一抖手腕,邵杰劝她:&ldo;这也太细了,其实客人们看不这么仔细,大致差不多就好。&rdo;

沈韶光摇头,&ldo;这不算细,我见过画一碗米饭,一个米粒一个米粒修的呢。&rdo;沈韶光说的是她过去的同事,用ps给大米广告修图上光,沈韶光开始不知道那一片马赛克是什么玩意,后来缩小了才知道,哦,一粒米,再缩小,我靠,一碗米饭!1

邵杰点头,&ldo;这鱼若不一天卖个七八十盘,都对不起你这份工夫。&rdo;

沈韶光扭头笑道:&ldo;邵郎君,你得保证我们有七八十条的鱼可卖!&rdo;

这是邵杰的得意处,&ldo;放心,我联系了长安城最大的鱼贩,只要宫里圣人有鱼吃,我们就有鱼卖!&rdo;

沈韶光对他竖起沾了颜色的大拇指。

到第三日午后,眼看明日就开业了,这大幅的糖醋菊花鱼才画好。沈韶光的字不像她的人,淳劲有余,洒脱风流不足,这样的风格,刻个章子,写个公文之类,都很合适,但写本期的广告词……

听说她要题&ldo;秀色可餐&rdo;,邵杰几乎乐瘫了。

沈韶光诧异,至于吗?你们大唐人民多么开放啊,不说妓子们嘴里唱的小曲,书肆里香艳的传奇,书画店里脑洞让人惊叹的春宫,便是朝中贵人们的诗词,甚至传出来的一些大家闺秀的笔墨,比这个过分的都不少。我这么一个连擦边球都不算的成语,不至于的吧?

邵杰赶忙摆手:&ldo;我并没旁的意思,只是‐‐&rdo;邵杰又笑起来,&ldo;只是也太促狭了些。&rdo;

沈韶光觉得唐代人民在某些方面固然见多识广,但是笑点委实有点低了。

邵杰越琢磨越觉得这几个字用得好,当初夫子讲《诗经》时是怎么说的来着?&ldo;乐而不淫&rdo;‐‐邵杰颇惊诧,自己竟然还记得这句话。这句&ldo;秀色可餐&rdo;合情合景,促狭有趣,带了点那个意思,但让人看了只想一笑,好,好得很啊。

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