金处长和报社的同志正在店里。
看见叶晓飞来了,金处长连忙对身边的同志道:“这就是十里香卤味店的老板,叶晓飞。”
报社这次来的是个女同志,她礼貌道:“叶老板,久仰大名。”
孟局早就叮嘱了他们,要在十里香卤味厂建好之后采访叶晓飞。
没想到根本不用那么久,这次出了泔水油的事,他们就提前采访上了。
“你好。”叶晓飞礼貌道。
“晓飞,我们来这里的目的想必你已经知道了,我们抓紧时间去后厨吧。”金处长说道。
“行,你们跟着我来。”叶晓飞主动为两人带路。
走进十里香卤味店的后厨,两人便暗自点头。
厨房很大,灶台明亮,里面所有东西都干净整洁,一看就知道卫生做的很好。
“我们拌卤菜用的辣椒油,全都是当天新鲜调制,用的油也都是新鲜菜籽油。”叶晓飞指着边上的油桶道。
报社同志拿出相机,将后厨拍了一圈。
“叶晓飞同志,听说您是从公社一步步做到今天的规模,只用了不到一年的时间,是什么让您的发展速度这么快?”
离开后厨,报社同志一边问,一边拿出了笔记本。
叶晓飞道:“首先肯定是味道,味道才是一切,其次是质量,我一直用高标准高卫生要求自己和工人,让每个消费者买的放心,吃的安心。”
话术手到擒来。
看过后世各行各业大亨的采访,叶晓飞说的非常流畅。
女同志点点头,继续问道:“我看您店里的客流量很高,每天所需的食材也不少,会不会遇到食材买不到的情况?”
叶晓飞摇头,“十里香卤味的食材都是在农村收购,全都是最新鲜最健康的食材。我们还同步开了养殖厂,确保肉类品质稳定。”
不管是管理理念,店内卫生,还是食材供应方面,都无可指摘。
很符合报社要求,在报道负面个体户的同时,弘扬正面个体户应有的品质。
女同志显然很满意他这样的回答。
“最后一个问题。”
她道:“您刚开业的时候,身边人对你做个体户是什么意见?”
自从改开之后,各项政策都利好个体户,但由于之前留下的问题,不少人仍对个体户抱有偏见。
很明显,这样问他,也是一种号召。
叶晓飞考虑片刻,才慎重开口道:“刚开始大家都不理解,但是我的家人非常支持我,而事实证明个体户已经渐渐成为一种趋势,现在的政策非常友好,有梦想的人都能找到自己的机会。”
顿了顿,他继续补充:“事实上,我现在也正准备拓展更多门道,比如招加盟商。”
加盟商?
这个词语,让金处长和报社的女同志都愣住了。
两人还没听过这么新鲜的词。
女同志忍不住问道:“您可以介绍一下‘加盟商’是什么意思吗?”
“当然可以,”叶晓飞道:“就是我提供招牌,每个地区有意向想做卤味生意的,每个季度向我交加盟费,不需要你操心招牌和装修风格,你只考虑选址、订货,其余的都由十里香卤味来负责。”
“为了保障加盟商的权益,我会实行区域保护,一个面积只允许一家注册,保证客源。”
解释的非常清楚。
但凡有些商业头脑的,都会非常心动。
采访结束,报社女同志先行离开。
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